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que cette récolte a été faite avec quelque négligence, et 
qu'on aurait pu aisément se procurer 4,000 kil. d'œufs et 
12,000 kil. d'insectes, tant ces derniers ont été abondans 
en mai, juin et juillet. 
Les nids de ces Orthoptères sont faciles à apercevoir, 
par le trou que la femelle a pratiqué pour déposer sa nichée 
dans la terre. Ils sont placés dans les terrains ineultes et 
les sentiers, à la surface du sol, à environ un pouce et 
demi (quatre centimètres de profondeur). Le tube qui ren- 
ferme les œufs est à-peu-près cylindrique, de cinq centi- 
mètres de longueur et d’un c2ntimètre de diamètre envi- 
ron ; ce tube est glutineux et garni d’une légère couche de 
terre; sa position ordinaire varie, mais le plus souvent est 
horizontale. On peut évaluer que le kil. contient 1660 ni- 
chées; chaque tube paraît contenir de 5o à 60 œufs. Le 
kil. se composerait donc de 80,000 œufs. Un enfant exercé 
peut recueillir de 6 à 7 kil. par jour, qu'il se procure en 
piochant près des rocs et dans les parties où la terre a le 
moins d'épaisseur. 
Dès la fin d’août on récolte les œufs, et c’est en octobre 
qu'on les trouve le plus abondamment, beaucoup de fe- 
melles n'ayant pas encore pondu en août. 
Quant aux insectes, on en commence la chasse en mai, 
et presque toutes les populations des Saintes-Maries, Arles, 
Sait-Jérôme, etc., femmes et enfans, y sont occupés une 
partie de l'été : elle se fait au moyen d'un drap de toile 
grossière, dont quatre personnes tiennent chacune un 
bout ; deux d’entre elles marchent en avant, en faisant ra- 
chasse n'étant payés ni à la mesure ni à la journée, mais bien au poids, il 
est de leur intérêt d'augmenter ce dernier autant que possible. Le poids net 
des œufs peut donc, sans crainte d'erreur, être diminué de plus des deux 
tiers. A. LEFEBVRE. 
