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La fusion à 146° n-enlève pas à la cholestérine ses propriétés. L'expli- 

 cation de ces faits soulève de nombreux problèmes. Mais, avant de les 

 aborder, j'ai cherché s'il n'existerait pas d'autres vaccins chimiques 

 dans les composés organiques définis extraits des végétaux et des ani- 

 maux. Parmi ceux-ci, il en est un qui joue un rôle capital dans la 

 constitution des matières albuminoïdes dont il constitue le noyau : 

 c'est la tyrosine. 



Ce corps existe en grande abondance dans certains végétaux, parti- 

 culièrement dans les tubercules de dahlia et dans un champignon, la 

 russule noircissante. C'est de ces végétaux que M. G. Bertrand l'a retiré 

 à l'état de pureté parfaite (1). Il a bien voulu m'en donner la quantité 

 nécessaire pour l'étude dont je vais exposer les principaux résultats. 



La substance blanche entièrement formée de cristaux de tyrosine est 

 très peu soluble dans l'eau; mais elle s'y divise en particules si ténues 

 qu'elle reste en suspension dans le liquide auquel elle donne un aspect 

 laiteux. Un tel mélange dans la proportion de 1 p. 100 peut être ino- 

 culé facilement et sans danger sous la peau d'un cobaye à la dose de 

 *îi à 3 centimètres cubes. Il se produit un léger gonflement au point 

 d'inoculation, mais il ne survient aucun accident général. L'injection 

 intra-péritonéale est moins inofifensive : elle détermine un abaissement 

 de température de quelques degrés, mais ce malaise est de courte durée 

 et l'animal revient à l'état normal. 



Les animaux qui ont reçu cette émulsion de tyrosine peuvent être 

 éprouvés au bout de 24 ou 48 heures avec une dose de venin mortelle 

 en 5 à G heures pour les témoins : ils n'éprouvent pas de symptômes 

 généraux d'envenimation ; la température ne s'abaisse pas; toutefois, 

 quelques accidents locaux peuvent se manifester. 



Il suffit de o milligrammes de tyrosine pour vacciner un cobaye ; 

 mais on comprend que l'immunité est plus ou moins forte et durable 

 suivant la dose. En général, avec 10 à 20 milligrammes, l'immunité est 

 déjà très prononcée au bout de 24 heures; elle peut durer encore après 

 25 jours. Quelquefois cependant elle a disparu vers le quinzième jour. 



Injectée en même temps que le venin, mais dans un point différent du 

 corps, la tyrosine peut retarder la mort de plusieurs heures, mais elle est 

 incapable de l'empêcher : elle n'est donc pas antitoxique. Elle n'est 

 pas non plus un antidote chimique : mélangée au venin, elle ne le dé- 

 truit pas et le mélange est aussi toxique que le venin seul. 



La tyrosine qui a servi à ces expériences peut être considérée, d'après 

 la méthode de préparation employée (2), comme débarrassée de toute 

 substance étrangère. D'autre part, la tyrosine animale dans la prépara- 

 tion de laquelle toutes les substances albuminoïdes sont détruites, pos- 



(Ij Société chimique de Paris, t. XV, p. 793, 1896. 

 (2) Voir G. Bertrand, toc. cit. 



