SÉANCE DU 19 FÉVRIER 209 



Production d'une substance mucinoïde par les bactéries, 

 par MM. A. Charrin et A. Desgrez. 



Certaines cultures du bacille pyocyanique prennent une consistance vis- 

 queuse, iilante, qui nous a fait supposer, dans ces liquides, la présence 

 d'une substance albuminoïde analogue à la mucine. — Cette substance se 

 forme dans des bouillons préparés, suivant la technique habituelle, avec 

 de la viande; elle fait totalement défaut ou n'existe qu'à l'état de traces, 

 si ces bouillons ne renferment que des substances minérales, ou de la 

 peptone dans la proportion de 1 p. 100. — Il n'y a, d'ailleurs, aucun 

 rapport entre la genèse de ce produit et la formation de pyocyanine. 



Les premières, les cultures à mucus, précipitent par l'alcool, l'acide 

 acétique, les acides minéraux, le sel marin, le sulfate de magnésie. Le 

 précipité formé par l'alcool se gonfle dans l'eau, s'y dissémine tellement 

 qu'il semble se dissoudre ; il peut, à cet état, traverser les filtres. Le 

 précipité obtenu avec l'acide acétique est insoluble dans un excès de 

 réactif, mais se redissout dans les alcalis et leurs carbonates étendus. 

 Les acides minéraux en excès redissolvent également le précipité 

 auquel ils ont d'abord donné naissance. Ces caractères, fonction acide, 

 insolubilité dans l'eau et l'acide acétique, rapprochés de la présence 

 du soufre dans notre substance, sont ceux des composés mucinoïdes. — 

 Quant au dédoublement par les acides étendus avec production d'une 

 gomme réductrice, dédoublement caractéristique des vraies mucines, 

 deux cultures seulement sur trois nous l'ont fourni. La recherche du 

 phosphore dans le précipité nous ayant, de même, donné un résultat 

 positif avec certaines cultures anciennes, — dans la proportion d'une 

 fois sur trois — nous supposons, dans ces cas, notre substance muci- 

 noïde accompagnée d'une nucléo-albumine : Weyl a signalé un composé 

 analogue dans les cultures du bacille de la tuberculose. — On pourrait 

 encore admettre qu© le microbe, suivant les conditions, fabrique un 

 produit plus ou moins achevé. 



Les masses visqueuses existant dans les cultures qui nous ont donné 

 les réactions précédentes ne sont, d'ailleurs, pas constituées exclusi- 

 vement par des amas microbiens; le microscope n'y révèle, en effet, 

 des bactéries qu'en nombre limité ; d'autre part, les cultures dans les 

 milieux minéraux ou peptoniques, qui ne fournissent pas ces mêmes 

 réactions, contiennent à peu près autant de bactéries que les premières. 



Dissoute dans le carbonate de soude étendu et injectée dans Ja veine 

 marginale de l'oreille d'un lapin, à la dose de gr. 13 par kilogramme 

 d'animal, notre substance mucinoïde produit une série d'accidents. — 

 La température rectale s'abaisse dès la première heure; la diarrhée 

 se manifeste; la mort peut survenir en moins d'une journée. Avec des 

 doses moins fortes, l'animal maigrit rapidement; il perd un quart de 

 son poids en quatre jours et succombe albuminurique, présentant à 

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