SÉANCE DU 19 FÉVRIER 217 



et présentant des bosselures. Pour Richard Owen cette dernière portion 

 est le siège de la digestion, tandis que la région cardiaque et la région 

 moyenne sont de simples réservoirs destinés à emmagasiner et à pré- 

 parer les aliments. 



L'étude histologique de l'estomac du Doue nous permet d'établir 

 qu'on retrouve, dans cet organe, l'ébauche de l'estomac d'un ruminant. 



Cet examen a donné les résultats suivants : dans la première poche 

 qui suit l'œsophage, et qui n'en constitue qu'un diverticule, le revête- 

 ment épithélial est constitué comme celui de l'œsophage auquel il fait 

 suite par des cellules pavimenteuses stratifiées recouvrant des papilles 

 dermiques bien nettes. Le tout est doublé des deux plans de fibres 

 musculaires lisses de l'estomac et du péritoine. Le premier diverticule 

 est donc une panse. 



Cette panse communique largement avec la seconde et la troisième 

 poche, l'œsophage s'ouvrant à la fois dans les trois; et ces trois poches 

 n'étant séparées que par des crêtes, au-dessous desquelles la musculaire 

 muqueuse forme un léger éperon. Dans la seconde poche la muscula- 

 ture est beaucoup plus faible ; l'épaisseur des plans est diminuée de près 

 de moitié. La muqueuse est constituée par des glandes en tubes, petites, 

 étroites et serrées, non pelotonnées, sans que les saillies vasculaires qui 

 les séparent déterminent de véritables villosités à la surface de 

 l'estomac. Ces glandes sont plongées dans une charpente conjonctivo- 

 vasculaire très épaisse, émanant du chorion; elles contiennent des 

 cellules bordantes, anguleuses et réfringentes, de dimensions très 

 petites, ainsi que des cellules principales, occupant le fond des tubes, et 

 difficiles du reste à distinguer sur la pièce que nous avons examinée. 

 Cette poche, la plus grande des trois, à laquelle s'attache du reste 

 l'épiploon, est donc un estomac vrai, avec ses glandes à pepsine. 



Une rigole partant de l'œsophage se dirige vers le pylore en s'atténuant 

 et divise ainsi la troisième et dernière poche en deux parties au point 

 de vue anatomique. Toute la portion supérieure, qui suit l'œsophage, 

 présente le même revêtement pavimenteux que l'œsophage même et que 

 la panse. Au-dessus de la rigole, la troisième poche nous montre les 

 mêmes glandes en tubes que la seconde. Il existe donc une prolongation 

 de l'œsophage, d'un côté dans un diverticule qui est la panse ; de l'autre 

 côté, dans une gouttière largement ouverte, presque jusqu'au pylore. 



Nous n'avons rencontré une disposition semblable, au cours de nos 

 recherches sur l'identification des ditTérentes poches de l'estomac com- 

 posé des mammifères, que chez le Kanguroo et le Paresseux Aï(l). 



Cette troisième poche aboutit au pylore; il n'y aurait donc pas en 

 apparence d'estomac pylorique proprement dit, c'est-à-dire de glandes 



(1) Pilliet et Boulart. Sur l'estomac de l'Hippopotame, du Kanguroo de 

 Bennett et du Paresseux Aï. Journal de l'Anatomie, 1886, p. 402-423. 



