434 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



L'appareil a donné les indications suivantes : 



Températures 



INITIALES APRÈS 3 HEURES ÉCHAUFFEMENTS 



du calorimètre . 9°, 3 10°, 5 10,10 



du témoin . . . 9», 5 9°, 91 0",41 



Écart des températures. . . 0'',69 

 Chaleur recueillie : 73 1. 6 X 0,69 = 50 cal. 784. 



Rappitrt de la chaleur recueillie à la chaleur cédée = 1,013. 



Dans une 2' épreuve du même ordre, et que nous croyons inutile de 

 relater en détail, le rapport de la chaleur recueillie à la chaleur cédée a 

 été 1,009. On voit que l'erreur atteint à peine un centième, et cette 

 approximation est largement suffisante. Il est rare de l'atteindre dans 

 les choses de la physiologie. 



Dans les limites où nous sommes restés dans ces épreuves, la loi de 

 Newton n'a plus de prise, c'est-à-dire qu'en dépit de l'inégalilé crois- 

 sante de leurs températures, les deux instruments sont influencés de la 

 même manière par la température extérieure. Nous en avons une autre 

 démonstration dans l'expérience suivante : un chien de 3 kil. 100, 

 séjourne pendant 3 heures dans le calorimètre, qui s'échauffe de 0°,48, 

 Pendant ce temps, le témoin s'est échauffé de 0°,09, d'où un écart de 

 0°,39, qui, si nous sommes dans le vrai, doit mesurer la chaleur pro- 

 duite par l'animal, soit : 0,39 X 73,6= 28 cal. 704 en 3 heures. Pour 

 vérifier notre hypothèse, il suffisait d'intervertir les fonctions du 

 témoin et du calorimètre, et de transporter le chien de celui-ci dans 

 celui-là. Grâce aux dispositions de notre appareil, l'opération s'est faite 

 très rfipidement et l'expérience a pu être reprise trois minutes après à 

 partir des températures finales de l'expérience précédente. Mais, vis-à- 

 vis de la température extérieure, les deux instruments se trouvaient, 

 cette fois, dans des conditions inverses. Or, malgré l'inversion des con- 

 ditions, l'écart final au bout de 3 heures a été exactement 0'',39. Il n'y 

 a donc pas eu d'erreur dans la première période, car en raison de l'in- 

 versitm des conditions, cette erreur eût été compensée, dans la deuxième 

 période, par une erreur égale et de sens contraire. 



Pour abréger : l'ensemble de nos observations nous a prouvé que 

 pour des expériences qui ne dépassent pas une durée de 3 heures, et 

 pour des écarts de température entre le témoin et le calorimètre infé- 

 rieurs à 1 degré, ces écarts mesurent exactement la chaleur fournie par 

 la source. 



Au delà de ces limites, la loi de Newton fait sentir ses effets et les 

 résultats réclament une correction, d'ailleurs très simple. Elle repose 

 sur l'excès de la température extérieure, vis-à-vis de la température 

 moyenne du témoin et du calorimètre pendant la durée de l'expérience. 



