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Cette coloration ne se montre pas sur d'autres légumes. Sur la carotte, 

 il se produit une traînée blanche ; sur la pomme de terre et le bulbe de 

 dahlia, des colonies jaunâtres. 



Les cultures sur les milieux d'origine animale, bouillon, gélose, géla- 

 tine, et sur la pomme de terre exhalent une odeur de putréfaction; 

 celles sur artichaut sont inodores; le même fait s'observe d'ailleurs 

 avec le colibacille. 



Le microcoque que je viens de décrire est pathogène pour les 

 animaux, mais c'est à la condition d'en injecter de fortes doses. Il faut 

 introduire dans les veines d'un lapin, 3 à 5 centimèlres cubes pour 

 amener la mort. L'animal succombe au bout de vingt-quatre heures à 

 trois jours. L'autopsie est négative : il n'y a aucune lésion appréciable, 

 mais la culture permet de retrouver le microbe dans tous les viscères. 



Je conclurai de ces quelques recherches que les artichauts cuits peu- 

 vent être facilement envahis par des microbes pathogènes, et que leur 

 ingestion détermine alors des troubles gastro-intestinaux. Le coliba- 

 cille et le microcoque que j'ai décrit ont la propriété, tous les deux, de 

 donner au végétal une coloration verte, qui pourrait faire croire à la 

 présence d'un sel de cuivre et qui, en tous cas, doit suffire à faire rejeter 

 l'aliment. 



Influence 

 des ganglions sympathiques dorsaux sur la respiration des oiseaux, 



par M. Gavalié. 



Nous avons montré, dans une précédente communication (21 mai 

 1898), que les nerfs intercostaux et les rameaux issus des ganglions 

 sympathiques dorsaux constituent la voie motrice périphérique prin- 

 cipale de la respiration chez le canard. 



Nos expériences sur le pigeon et sur l'épervier nous ont permis 

 d'obtenir des résultats identiques. 



Ces fibres respiratoires quittent la moelle dorsale avec les racines 

 intercostales. 



Lorsque la racine supérieure s'unit à l'inférieure pour constituer le 

 tronc du nerf, celui-ci traverse le ganglion sympathique correspondant 

 (canard), ou lui est intimement accolé (pigeon, épervier). 



Nous avons vu que la section de tous les nerfs intercostaux, au delà 

 du ganglion sympathique, affaiblit la respiration, mais ne l'arrête pas; 

 la dyspnée est très légère. Si, au contraire, nous extirpons tous les gan- 

 glions dorsaux en réséquant chaque nerf intercostal sur une étendue 

 de 1 centimètre à la sortie du trou de conjugaison, nous obtenons un 

 arrêt de la respiration et l'asphyxie de l'animal. 



