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un phénomène de la condition n° 2 et peut par conséquent se rappro- 

 cher de celui que l'on appelle souvent, à tort, l'assimilation chlorophyl- 

 lienne. 



Considérons une graine dépourvue de chlorophylle et faisons la 

 germer au soleil ; au bout de quelque temps la plante qui en provient 

 sera verte; c'est donc que,, parmi les substances accessoires à l'assimi- 

 lation existera la chlorophylle. 



(I) a-\-Q + mO = la-\-R-\-Chl-\-nCO^ 



{a substances vivantes, Q aliments empruntés au milieu, X coeflicient 

 ^ 1, Chl chlorophylle, R substances excrémentitielles. 



L'équation précédente résume les réactions à la condition n° l pen- 

 dant une unité de temps. 



Mais, en présence de la lumière, la chlorophylle réagit avec l'acide 

 carbonique de l'atmosphère pour former, aux dépens d'une certaine quan- 

 tité de substances vivantes et de certaines substances A de l'économie, des 

 substances hydrocarbonées B 



(II) £fl-j-p CW + sCO- + A = B + vO 



L'équation (II) représente des réactions de la condition n° 2 qui se 

 superposent aux réactions (I) ; elle correspond donc à une diminution 

 des substances vivantes, mais tout le monde sait que, néanmoins, elle 

 entraîne une augmentation du poids total de la plante par fixation de 

 carbone dans les substances de réserve B qui serviront ensuite comme 

 substances du terme Q de l'équation (I). 



Le phénomène de Bouchard est de tout point analogue à la fonction, 



chlorophyllienne. 



£ a + G + s == B 



(G graisse, B glycogène) avec l'inégalité : B^ea-j-G, c'est-à-dire- 

 que le poids de glycogène produit est supérieur au poids de graisse et 

 de substances vivantes qui ont disparu dans la réaction correspondante. 



Dans le phénomène de Bouchard comme dans la fonction chlorophyl- 

 lienne, il y a augmentation du poids total de l'individu par emprunt 

 gazeux au milieu extérieur, mais ce phénomène se passe à la condi- 

 tion n° 2 et se superpose aux autres phénomènes concomitants qui sont 

 delà condition n° 1 et dont un signe extérieur est la respiration ou oxy- 

 dation avec perte de poids. Les substances B résultant des deux phéno- 

 mènes précédents sont utiles à l'organisme puisqu'elles peuvent ensuite 

 être utilisées comme aliments par les tissus, mais on ne saurait consi- 

 dérer leur production comme un phénomène d'assimilation, puisqu'elles 

 résultent au contraire d'une destruction de substances vivantes, et il faut 

 rejeter l'expression quelquefois employée d'assimilation chlorophyl- 

 lienne. 



