SÉANCE DU 21 JUILLET 643 



petits après l'éclosion. On sait que les parois de cet organe produisent 

 alors une matière nutritive que Ton a comparée, pour son rôle physiolo- 

 gique^ au lait des mammifères. Sur le conseil de M. Dastre, j'ai repris au 

 laboratoire de physiologie de la Sorbonne l'étude de cette sécrétion en 

 utilisant le procédé général delà fistule. 



En effet, ce procédé seul permet d'obtenir une quantité de matière suf- 

 fisante pour une analyse complète et rigoureuse de sa composition, de 

 ses propriétés et des circonstances de sa production. 



J'ai donc pratiqué la fistule du jabot chez un couple de pigeons — mâle 

 et femelle — et quand ces deux animaux ont été rétablis, la fécondation a 

 eu lieu, et le pseudo-allaitement des deux petits s'est fait à la façon ordi- 

 naire; toute cette petite famille est actuellement dans le meilleur état. De 

 temps à autre, on débouche la canule, on lave le jabot à l'eau tiède et, 

 quelque temps après, on recueille le produit de sécrétion. 



L'opération de la fistule du jabot est plus simple encore que la fistule 

 gastrique ne l'est chez le chien. 



Le pigeon est endormi au moyen de quelques gouttes de chloroforme 

 versées sur un fragment d'épongé que l'on dispose dans un petit tube de 

 verre, où plonge le bec de l'animal. On enlève les plumes dans la région 

 inter-claviculaire ; puis on fait une incision longitudinale, médiane, 

 intéressant la peau et les muscles. On tombe alors sur la paroi du jabot, 

 que l'on incise de la même manière. L'opération ne donne lieu à au- 

 cune hémorragie; à peine deux ou , trois gouttes de sang sont-elles ré- 

 pandues. Par l'ouverture faite au jabot, on introduit un tube en verre 

 terminé par un pavillon. On pratique ensuite des sutures qui intéressent 

 à la fois les différents plans sectionnés. Aussitôt réveillé, l'animal com- 

 mence à chercher sa nourriture autour de lui et à prendre les graines 

 qu'on lui présente. En quatre jours, il est complètement normal et ne 

 diffère plus d'un animal indemne de toute opération. Bien entendu, jus- 

 qu'à la chute des fils, on panse l'animal tous les jours avec l'iodoforme 

 et le sublimé. 



Le pigeon s'accoutume très vite à son appareil. Le couple que je pré- 

 sente à la Société (avec les deux jeunes) a été opéré depuis plus d'un 

 mois. La femelle a eu sa fistule le 10 mai ; le mâle a été opéré le 5 juin. 

 L'incubation a duré dix-sept jours. L'éclosion des jeunes a eu lieu le 

 16 juillet. 



Un examen préliminaire, mais qui sera exactement poursuivi, de la 

 sécrétion du jabot a révélé la présence de matières grasses et d'une subs- 

 tance analogue à la caséine. 



