SÉANCE DU 12 MARS 



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Tous ces résultats se trouvent consignés dans le tableau suivant qui 

 donne les moyennes de nos expériences. Sous le titre de toxicité urinaire, 

 nous avons inscrit dans la première colonne le nombre de centimètres 

 cubes nécessaires à tuer un kilogramme, et dans la deuxième le nombre 

 de kilogrammes que pourrait tuer la totalité des urines émises en vingt- 

 quatre heures par un kilogramme de l'animal en expérience. En jetant 

 un coup d'œil sur ce tableau, on peut constater que les différences de 

 l'urine, suivant l'espèce en expérience, tendent à s'effacer par l'usage 

 du régime lacté. La quantité, la densité, le chiffre de l'urée sont presque 

 identiquement pareils; les différences, si grandes dans la toxicité, dimi- 

 nuent également. 







QUANTITÉ 





QUANTITÉ 



TOXICITÉ 



ANIMAL 



RÉGIME 



D URINE 





d'drée 



URINAIRE 



en 





émise 

 par kilo 



DENSITÉ 



par kilogramme 





■ — - 



expérience. 



ALIMENTAIRE. 



et par 





et 











24 heures. 





par 24 heures. 



1 





Lapin. .. . 



Régime végétal. . . 



ce. 



61 



1016 



gr. 



0,.526 



ce. 



14,98 



kil. 



4,184 



— 



Régime lacté 



152 



1008 



1.03 



96 



1,736 



— 



Inanition : l'^'' jour. 



52 



1019 



0,9 



34 



1,709 



— 



— 2= jour. 



.^iO 



1019 



1,3 



30 



1,681 







— Z" jour. 



73 



1018 



1,3 



m 



1,283 



Cobaye. . 



Régime végétal. . . 



163 



1013 



2,16 



28 



5,663 



— 



Régime lacté 



130 



1009 



1 



78 



1,649 



— 



Inanition: l""" jour. 



46 



1024 



0,7 



27,5 



1,706 



— 



— 2" jour. 



2.0 



1022 



0,8 



16,94 



1,694 







— 3° jour. 



22 



1021 



0,63 



13 



1,500 



Chien 



Régime carné 



72 



1030 



4,36 



22 



3,316 



— 



Régime lacté 



123 



1009 



0,96 



67,8 



1,997 



L'emploi du lait va nous permettre d'étudier facilement les modifications 

 pathologiques de l'urine. Nous ferons remarquer de plus que les auteurs qui 

 ont étudié les variations de toxicité de l'urine humaine dans les diverses 

 maladies n'ont peut-être pas suffisamment tenu compte de l'importance 

 de l'alimentation : la plupart des malades brih^tiques sont au régime 

 lacté ou à la diète, et nos expériences démontrent dans quelles propor- 

 tions ces conditions influent sur la toxicité. Enfin si l'on voulait faire une 

 application pratique de nos recherches^ on y verrait la démonstration 

 scientifique d'un fait empirique bien connu, c'est l'utilité du régime lacté 

 dans la diététique des maladies où l'intoxication joue un rôle. Les tra- 

 vaux de M. Bouchard ont montré l'importance des intoxications dans la 

 pathogénie de certains accidents morbides ; notre maître a fait voir de 

 plus qu'il fallait chercher dans les aliments une des principales sources 

 d'intoxication de l'organisme ; dès lors, dans les maladies oùlesémonc- 

 toires sont altérés, qu'il s'agisse de pyrexies ou d'intoxications lentes 

 comme l'urémie, il faut diminuer autant que possible l'introduction des 



