SOCIETE DE BIOLOGIE 



fîciel, OU d'une infusion de pancréas, ou encore d'une solution de diaslase 

 de l'orge germée. 



Le vase V, situé au-dessus, contient la même dissolution, qu'un tube 

 G conduit lentement, goutte à goutte, dans le vase B. Au point I se trouve 

 un trop-plein qui emmène l'excédent du liquide dans le vase V, situé 

 au-dessous. Cette disposition a l'avantage de maintenir toujours cons- 

 tant le niveau du liquide dans le vase B, malgré l'influence de l'éva- 

 poration. 



Cette évaporation est assez active, en effet, car le vase B plonge dans 

 une grande capsule de porcelaine que chauffe le bec de gaz H. La tem- 

 pérature est maintenue constante à 38°, grâce au régulateur G. Nous 

 nous trouvons donc dans les conditions ordinaires d'une digestion arti- 

 ficielle in vitro. 



Dans le vase B plonge un aréomètre A, en verre, lesté par une boule 

 remplie de mercure un peu trop lourde pour l'aréomètre. Le défaut 

 d'équilibre est compensé par un contrepoids D attaché à l'aréomètre 

 par un fil de soie très léger et passant sur la poulie R. Tout est disposé 

 pour que les frottements soient aussi réduits que possible. 



Or, l'aréomètre est terminé à sa partie supérieure par un plateau où 

 on peut mettre des poids, de façon à le faire affleurer toujours au même 

 point au début de chaque expérience. La tige située au-dessous est assez 

 fine pour que de légères diminutions de poids amènent une élévation 

 assez marquée. Au sommet, s'attache une tige en verre filé S' qui va 

 servir de style inscripteur. 



D'autre part, à un crochet qui termine l'aréomètre se trouve suspendu 

 un petit panier en treillis de platine dans lequel on met la substance sur 

 laquelle on veut faire agir le suc digestif. 



Il est évident que, pour des diminutions de poids égales de cette 

 substance, il y aura des ascensions égales de l'ar.éomètre si la tige de 

 celui-ci est cylindrique. 



Le fait que le niveau et la température du liquide B sont toujours 

 invariables enlève toutes les causes d'erreur possibles. 



Il est facile d'imaginer, d'autre part, que, le style S frottant sur un 

 cylindre enfumé E, mû par une horloge du système que nous avons 

 imaginé et souvent publié, il sera facile de recueillir d'une façon perma- 

 nente un tracé qui représentera la diminution du poids de la substance 

 attaquée par le suc digestif. 



Nous avons d'abord expérimenté sur un fragment de fibrine que nous 

 avons soumis à l'action d'une solution acide de pepsine. 



Nous avons obtenu la figure 2., 



On voit que, pendant les deux premières heures, la digestion artifi- 

 cielle est très active. Elle commence à se ralentir pendant la troisième 

 et se trouve à peu près terminée vers la cinquième. 



