SÉANCE DU 13 JUILLET 507 



S'agissait-il d'une fragilité exagérée des jaunes? Peut-être, quoique 

 l'examen attentif que nous en avons pratiqué ne nous ait pas, sur ce 

 point, fourni de renseignements bien précis. 



Nous joignons à cette note deux épreuves photographiques. Elles repré- 

 sentent : l'une, un des œufs anormaux, coquille enlevée, renfermant une 

 parcelle de vitellus ; l'autre, la surface interne de la portion albuminipare 

 et de la chambre coquillière de l'oviducte. 



Ces deux préparations ont été rigoureusement reproduites avec leurs 

 dimensions naturelles. 



Sur la culture des bactéries, et particulièrement des streptocoques, 



DANS LES MILIEUX AU louraillon, 



par M. le D r Gabriel Roux, 



Chef des travaux de clinique médicale à la Faculté de médecine de Lyon. 



(Note présentée par M. Straus). 



Un certain nombre de bactériologuesont employé déjà, mais exception- 

 nellement, le lourciillon, résidu de l'orge germé, sous forme d'infusion 

 végétale dans la culture de quelques micro-organismes; mais ces essais 

 sont restés isolés et sans grand retentissement. 



Depuis plusieurs mois que j'utilise le lourciillon, soit sous forme de bouil- 

 lon, soit sous celle de milieu gélatinisé, j'ai pu me convaincre que celte 

 substance d'origine végétale et formée de tissus en pleine vitalité, consti- 

 tuait un milieu de culture supérieur à la viande de boucherie pour la 

 grande majorité des bactéries qui y poussent mieux et plus vite que par- 

 tout ailleurs, surtout lorsque le touraillon est gélatinisé. 



S'il ne s'agissait ici que d'une question de plus ou de moins dans le pou- 

 voir nutritif d'un milieu de culture, l'intérêt ne serait que relatif; mais il 

 n'en est pas ainsi. 



On sait combien il est difficile de cultiver sur la gélatine-peptone, et par 

 conséquent de dissocier par la méthode des plaques ou par celle d'Es- 

 march la plupart des streptocoques dont les colonies, lorsqu'elles appa- 

 raissent, et ce n'est pas toujours le cas, restent tellement minces et peu 

 apparentes qu'il est parfois difficile de les transporter dans d'autres 

 milieux. 



Or, j'ai, à l'heure actuelle, cultivé avec plein succès sur le lourciillon 

 gélatinisé trois espèces différentes de streptocoques, l'une provenant d'une 

 arthrite variuleuse (service de M. Lannois), l'autre d'une endocardite 

 infectieuse expérimentale (travail fait en commun par MM. Roque et 

 G. Roux), et la troisième enfin d'une endocardite d'origine puerpérale 

 (service de M. Teissier), lesquelles sur gélatine-peptone n'avaient donné 

 absolument aucune colonie apparente. 



