SÉANCE DU 10 FÉVRIER liât 



Jait en deux ou trois gouttes et, en portant de suite le verre de montre 

 qui le contenait dans un dessiccateur où l'on faisait le vide, il se desséchait 

 à froid, en quelques minutes. Il était conservé, entre deux verres de 

 montre, à l'obscurité. 



M. Galmette, au contraire, tenait son venin d'un chasseur de vipères, 

 qui le recueillait, on ne sait comment, au jour le jour, dans un verre co- 

 nique et l'abandonnait à une dessiccation spontanée. C'est là évidemment 

 un mode d'extraction du venin assez défectueux, indépendant, il est vrai, 

 de l'expérimentateur. Nous rappellerons ici que des matières albumi- 

 noïdes, le blanc d'œuf ou le sérum par exemple, ont, une fois secs, des 

 propriétés bien différentes (solubilité, température de coagulation, etc.), 

 suivant le mode employé pour la dessiccation. 



Conditions du chauffage. — Elles sont peut-être les plus importantes à 

 observer. La dilution seule a, en' effet, une énorme influence sur certains 

 phénomènes chimiques, ceux de dissociation et d'hydratation, par 

 exemple; elle agit sur des composés minéraux : nitrate de bismuth, bo- 

 rate de soude, etc. On sait que le blanc d'œuf se coagule à des tempéra- 

 tures variables suivant qu'elle est en dissolution plus ou moins étendue. 

 A cette influence, s'ajoute celle de la présence de certains corps, etc. 

 Sans énumérer toutes ces conditions, nous renverrons le lecteur à l'excel- 

 lent mémoire que M, Duclaux a publié dans les Anna/es(Ze l' Institut Pasteur 

 (sept. 1893); ils y trouveront des notions suggestives à ce sujet. Il est 

 donc indispensable d'opérer toujours dans les mêmes conditions. 



Nous immergions durant cinq minutes, dans un bain- marie à tempéra- 

 ture constante, la solution du venin à l/oOOO®. Cette solution, faite dans 

 l'eau salée physiologique, était enfermée dans un tube étroit et scellé. 

 Dans quelques cas, elle était faite dans l'eau distillée ; l'expérience 

 réussissait aussi bien, seulement, le liquide chauffé était un peu louche. 



M. Calmette s'est servi d'une solution de venin cinquante fois plus 

 concentrée. 



Nature du réactif physiologique. — On a vu, dans la note que nous 

 avons publiée, que le venin chauffé même un quart d'heure à 70 degrés 

 étaitencore toxique pourun cobaye adultedupoidsmoyende500 grammes. 

 Comme, à 75 degrés, il suffit de cinq minutes de chauffage pour le rendre 

 à peu près inoffensif, et cela résulte de 36 expériences, toutes positives,,- 

 il paraît évident que la destruction des substances toxiques augmente 

 très rapidement avec la température. En conséquence, à 80 degrés et à 

 plus forte raison à 90 degrés, il n'en doit rester dans le produit chauffé 

 que des quantités absolument inappréciables. De fait, nous avons inoculé 

 à un même cobaye jusqu'à 1 milligramme de venin chaufl'é cinq minutes à 

 80 degrés, sans produire aucun accident. Cependant, comme nous nous 

 proposions de rechercher si le venin porté à 75 degrés et au-dessus pos- 

 sédait des propriétés vaccinantes, nous avons écarté intentionnellement 

 dans nos essais tous les coba3^es qui n'étaient pas d'un poids suffisant. 



