SBANCK DU 10 FÉVRIER 131 



de sang jugulaire provenant d'un chien sain à jeun; deux autres flacons 

 reçoivent la même quantité de sang jugulaire d'un chien diabétique. 



Après deux heures d'exposition de ces liquides à la température de 40 degrés, 

 on y dose le sucre de la manière suivante : On ajoute au liquide de chaque 

 flacon un poids égal de sulfate de soude; on fait bouillir, le liquide s'éclaircit; 

 on rétablit le poids primitif en ajoutant de l'eau distillée, on filtre, puis on 

 détermine le nombre de centimètres cubes de liquide nécessaires pour réduire 

 1 centimètre cube de liqueur de violette tilrée à 5 milligrammes. 



Dans cette expérience on a trouvé que pour réduire 1 centimètre cube de 

 liqueur il fallait 10 centimètres cubes avec le liquide correspondant au chien 

 sain; qu'il en fallait au contraire 22 centimètres cubes avec ceux contenant du 

 sang de l'animal diabétique. 



Expérience III. — Trois flacons stérilisés contenant 40 centimètres cubes 

 d'empois dilué reçoivent chacun 1 centimètre cube de sang d'un chien sain ; 

 trois autres flacons semblables reçoivent i centimètre cube de sang d'un chien 

 diabétique. Tous ces flacons sont placés à l'étuve maintenue à 40 degrés. Pour 

 réduire 1 centimètre cube de liqueur titrée il a fallu : 



1° Après 2 h. 43 d'étuve : chien normal 8"5 



chien diabétique. .... 18 4 



2° Après 3 h. 25 d'étuve : chien normal 6 3 



chien diabétique 13 5 



3° Après 4 h. oo d'étuve : chien normal 4 8 



chien diabétique 9 9 



Expérience IV. — Deux flacons A contenant chacun 40 centimètres cubes de 

 solution de glycogène reçoivent, l'un 1 centimètre cube de sang jugulaire 

 d'un chien sain, et l'autre 1 centimètre cube de sang d'un chien diabétique. 

 Quatre autres flacons B contenant la même quantité d'empois dilué reçoivent: 

 le n° 1, i centimètre cube de sang du chien diabétique; le n° 2, 1 centimètre 

 cube d'un premier chien sain; le n° 3, 1 centimètre cube d'un deuxième chien 

 sain et le n° 4, un centimètre cube d'un troisième chien sain. 



Nombre de centimètres cubes de liquide nécessaires pour réduire 1 centi- 

 mètre cube de liqueur titrée après trois heures d'étuve à 40 degrés : 



1° Solution de glycogène : chien sain 8"2 



chien diabétique 15 



2° Solution d'empois : chien diabétique 14 5 



1" chien sain 8 2 



2« chien sain 7 



3^ chien sain ...... 84 



Cette expérience démontre que le glycogène se comporte exactement 

 comme l'amidon cuit ; que la diminution du pouvoir saccharifiant est 

 bien liée à l'état diabétique de l'animal et n'est pas le fait de l'individua- 

 lité. En eiïet chez les trois chiens sains, le pouvoir saccharifiant est sen- 

 siblement le même. 



Dans l'expérience suivante on étudie comparativement le pouvoir 

 saccharifiant du sang, du foie, du muscle et du cerveau. 



Expérience V. — Huit flacons stérilisés contenant chacun 40 centimètres 

 cubes d'empois d'amidon dilué, reçoivent : les deux flacons A, le n» 1 , 1 centi- 

 mètre cube de sang jugulaire d'un chien sain, le n" 2, la même quantité de 

 sang pris sur un chien diabétique ; les deux flacons B, le n" 1, un gramme de 



