SÉANCE DU 10 MARS 223 



1" Six œufs de chaque catégorie sont ouverts après 48 heures d'incubation. 



a. Dans les œufs qui ont reçu l'alcool éthylique, il y a une absence de 

 développement et 5 embryons normaux de 27 heures en moyenne dont deux 

 déviés à 45 degrés. 



b. Dans les œufs qui ont reçu l'alcool méthylique, il y a une atrophie de la 

 tête, une absence de protovertèbres et quatre embryons normaux de 26 heures 

 en moyenne, dont trois déviés à 90 degrés. 



c. Dans les œufs qui ont reçu l'alcool propylique, il y a une absence de 

 développement, trois atrophies de la tête, une atrophie de la tête avec spina- 

 bifîda et un embryon granuleux. 



2° Les six aulres œufs ont été ouverts après 72 heures d'incubation. 



a. Dans les œufs qui ont reçu l'alcool éthylique, il y a un embryon anoph- 

 talmique et 5 embryons normaux de 48 heures en moyenne ^ dont deux 

 déviés à 45 degrés et un à 130. 



b. Dans les œufs qui ont reçu l'alcool méthylique, il y a une cyclopie avec 

 arrêt de développement de la queue, deux torsions avec atrophie de la tète 

 et trois embryons normaux de 52 heures, dont un dévié à 43 degrés. 



c. Dans les œufs qui ont reçu l'alcool propyhque, il y a une absence de 

 développement, trois embryons kystiques, un omphalocéphale avec arrêt de 

 développement de la queue, un cyclope avec hydropisie de l'amnios. 



Ces expériences montrent que, dans les conditions oii nous nous sommes 

 placé, l'alcool méthylique a une action lératogène supérieure à celle de 

 l'alcool éthylique et inférieure à celle de l'alcool propylique (1). 



Sur le pouvoir antifermentescible des ptomaixes, 

 par M. le professeur OEchsner de Coninck. 



J'ai fait connaître, en 1891, l'action antiputride et antifermentescible 

 d'une ptomaïne pyridique, dont la composition répond à la formule 

 C^H'' Az [Société de Biologie, séances des 18 et 25 avril 1891). Aujour- 

 d'hui, je me propose de coiTimuniquer à la Société les résultats que j'ai 

 obtenus, en étudiant les actions physiologiques d'une autre ptomaïne 

 ^Qio jj 15 ^2) appartenant aussi à la série pyridique. 



Action sur les fermentations alcoolique et acétique. — La fermentation 

 alcoolique et la fermentation acétique sont très rapidement enrayées par 

 l'addition de quelques gouttes de la liqueur suivante : 



Ptomaïne pure 3 gouttes 



Eau distillée bouillie (2) 10 cent. cub. 



(1) Les produits que j'ai employés m'ont été procurés par M. Ch. Girard, 

 chef du Laboratoire municipal, et M. A. Pabst, chimiste principal au même 

 laboratoire. 



(2)11 est indispensable défaire bouillir l'eau, avant d'y délayer la ptomaïne 

 en C'^H*^ Az, parce que celle-ci est extrêmement oxydable à l'air. 



