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des expériences destinées à vérifier le bien fondé des assertions de 

 Seegen. 



Il fallait d'abord posséder de bonnes méthodes de dosage de la glycose 

 et du glycogène dans le foie. Pour cette première substance, nous avons 

 employé le procédé très exact dû à M. Deharbe pour le sang et que j'ai 

 indiqué dans une précédente note. 



Pour le glycogène nous avons dû modifier les procédés classiques qui 

 nous donnaient de mauvais résultats et nous nous sommes arrêtés à une 

 méthode dont nous donnerons ailleurs le détail. Voici, à titre d'exemple, 

 la relation de deux expériences faites chez le chien et le lapin, à l'aide de 

 ces procédés. 



I, — Dosages de la glycose et du glycogène dans le foie d'un lapin immédiatement 

 et au bout de temps variables après la mort. 



On ouvre l'abdomen du lapin, on enlève le foie, on le découpe en morceaux 

 qu'on essuie avec un linge puis on le hache, et la bouillie obtenue est divisée 

 en 4 portions de 30 grammes. 



La i^''^ est plongée dans l'eau bouillante 4 minutes après la mort; la 2*, 

 2 h. 1/4; la 3% 6 h. 1/4, et la 4% 26 heures après. 



Voici indiqués dans un tableau les poids de glycose et de glycogène pour 

 100 grammes de foie trouvés dans les 4 échantillons. 



MOMENT DE l'exPÉRIENCE 



i° 4 minutes après la mort. . . 

 20 2M5 — — . . . 



3° 6 15 — — . . . 



4° 26 heures — — ... 



On sait que 180 grammes de glycose correspondent à 162 grammes de gly- 

 cogène. 162 : 180 = 0.9; voyons si l'augmentation de la glycose constatée 

 après chaque période correspond à la disparition du glycogène. 



2 h. 15 après la mort, il s'est formé, 1.43 — 044 = 0.99 de glycose et 

 4.76 — 3. 86=^0.90 de glycogène ont disparu. Or 0.99 deglycose correspondent 

 à 0.89 de glycogène (0.99 X 0.9 = 0.89). 



Entre 2 h. 15 et 6 h. 15 nous trouvons 2.18 — 1.43 = 0.75 de glycose pro- 

 duite et 3.86 — 3.19=1 0.67 de glycogène disparu. Le calcul nous montre que 

 les 0.7o de glycose correspondent aux 0.67 de glycogène (0.75x0.9=0.675). 



Enfin entre 6 h. 15 et 26 heures, on constate l'apparition de 0.88 de glycose 

 et la disparition de 0.72 de glycogène. Or 0.88 de glycose correspondent 

 à 0.792 de glycogène (0.88x0.9 = 0.792). 



Ici la concordance n'est pas aussi absolue, mais la différence est si minime 

 qu'elle peut être considérée comme rentrant dans les limites des erreurs 

 d'analyse. 



Ces chiffres sont concluants et doivent faire admettre que le glycogène 

 du foie doit intervenir dans la formation de la glycose. On peut du reste 



GLYCOSE 



GLYCOGENE 



p. 100. 



p. 100. 



0.44 



4.76 



1.43 



3.86 



2.18 



3.19 



3.06 



2.47 



