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et j'ai montré leur identité avec les phases d'une véritable digestion. 



Les travaux les plus récents (1891) consacrés à l'action des sels sur la 

 fibrine ne mentionnaient rien de pareil. - — Il semblait, comme je l'ai 

 dit, que l'on n'eût aperçu que les premiers degrés de l'action, considérée 

 comme une simple dissolution. — Un examen attentif de la bibliogra- 

 phie antérieure m'amène aujourd'hui à une idée plus exacte. Un certain 

 nombre des faits que l'expérimentation m'a révélés avaient été indiqués, 

 par fragments et au milieu de beaucoup d'erreurs, par les auteurs qui 

 m'ont précédé. 



1° En ce qui concerne Valbumine, je n'ai trouvé chez les chimistes 

 physiologistes, aucune mention de sa digestion par les solutions salines. 



2" En ce qui concerne la caséine, Hammarsten a noté l'influence exercée 

 par les sels sur sa solubilité. Hoppeseyler a trouvé dans le lait frais des 

 traces de peptones qui augmentent légèrement dans le lait conservé. 

 Enfin, Ph.. Limbourg ('!) a vu, de son côté, que la caséine en suspension 

 dans des solutions concentrées d'azotate de potassium y disparaissait 

 rapidement en fournissant de grandes quantités de peptones. 



3° En ce qui concerne la fibrine, j'ai indiqué qu'elle fournissait, en pré- 

 sence des solutions salines, quatre termes : 1° globuline voisine du fibro- 

 gène coagulable aux environs de 54 degrés; 2° globuline analogue à la 

 sérumglobuline, coagulable aux environs de 75 degrés; 3° propeptones 

 (protéoses); 4° peptones. 



C'est Denis (de Gommercy) qui (1838-1836) a attiré l'attention des chi- 

 mistes sur l'apparente dissolution de la fibrine dans les solutions salines. 

 Il a vu qu'elle fournissait deux corps ayant les caractères généraux de ce 

 que l'on a appelé depuis globulines (précipitation parle sulfate magnésien 

 à saturation, par l'extrême dilution, solubilité dans les solutions salées 

 faibles, etc.), et il a distingué ces deux globulines par leurs points de 

 coagulation qu'il a seulement mal fixés et qui l'ont été plus exactement 

 par les auteurs subséquents. 



Hammarsten (1883) a montré que c'étaient bien des globulines. Lim- 

 bourg (1889) et Arthus (1891) ont montré que la première globuline 

 était voisine et cependant différente du fibrinogène; Plosz (1872), Kistia- 

 towsky (1874), puis Hermann (1887) ont constaté au contraire la seconde 

 globuline et montré qu'elle était sensiblement identique à la sérumglo- 

 buline. 



Le troisième produit a été aperçu dans une de ses propriétés (précipita- 

 tion par l'acide acétique), mais naturellement pas encore nommé par 

 Liebig et Scherer (1843); il est aperçu dans une autre de ses propriétés 

 (substance non coagulable par la chaleur), par A. Gautier (1874). Enfin, 

 le dernier terme, la véritable peptone a été démontrée par Ph. Lim- 

 bourg (1), dans son excellent travail (1889). J'ai retrouvé par l'expéri- 

 mentation toutes ces particularités que probablement la simple lecture 

 de ces travaux (sauf celui de Limbourg que je regrette de n'avoir pas 



