SOCIETE DE BIOLOGIE 



papier dès que l'observateur soulève avec la main le tube de verre; au 

 moment où la sensation minima se produit, on arrête le mouvement» 

 Connaissant la hauteur z et la durée t de soulèvement, le rayon R du tube 

 de papier, le poids Q' de vapeur qui passe du réservoir saturé dans le 

 tube par millimètre carré en une seconde, on a (I), comme le montre l'in- 

 tégration, le poids Po qui a passé finalement dans le tube par la formule 

 très simple 



Po=:TrR3^Q'. 



Pour pouvoir rattacher Q' à une quantité plus accessible à l'expérience 

 comme la vitesse d'évaporation du parfum, c'est-à-dire le poids de 

 liquide qui s'évapore par millimètre carré et par seconde, il a fallu con- 

 sidérer un cas entièrement nouveau de diffusion : la difiusion à travers 

 des membranes flexibles, comme le papier, caractérisée par ce fait que la. 

 pression totale au-dessus et au-dessous de la membrane est la même,, 

 les pressions partielles de l'air et de la vapeur étant différentes. Des 

 expériences poursuivies avec M. Gustave Robin sur des corps très différents- 

 comme l'alcool, l'éther, le chloroforme, la vapeur d'eau, le sulfure de 

 carbone, la benzine, etc., nous ont donné ce résultat remarquable que le 

 rapport de la vitesse d'évaporation à travers le papier à la vitesse d'éva- 

 poration à l'air libre est une constante, la même pour tous les corps, indé- 

 pendante de la température dans les limites observés (-{- 4° à 14°) et égale- 

 en moyenne à 0,65. Si on appelle a ce rapport et q la vitesse d'évapora- 

 tion à l'air libre, le calcul conduit à la relation suivante 



1 — a 



C'est pour pouvoir obtenir rapidement q que j'ai recouru à un aréomètre 

 très sensible, surmonté d'une coupelle d'argent destinée à contenir le 

 liquide et qui a reçu le nom de pèse-vapeur. Cet appareil se déplace dans 

 une éprouvette, remplie d'alcool à 95, que l'on maintient à une tempé- 

 rature bien constante en l'immergeant dans un seau d'eau de plusieurs 

 litres. On peut éviter également les perturbations de la capillarité. 

 D'ailleurs, on gradue empiriquement le pèse avant et après chaque évapo- 

 ration. Dans les" bonnes conditions, on peut arriver facilement à peser 



1 



au ^ de milligramme près. Une table donne la surface d'évaporation en 



fonction du volume déposé dans la coupelle. On peut déceler très rapide- 

 ment avec le pèse les falsifications d'essences (2) et reconnaître en général 

 les alléralions de substances^ comme les liquides de l'organisme. J'ai 



(1) Voir Comptes rendus de V Académie des Sciences, séances du 9 février et du 

 20 avril 1891. 



(2) Voir le Compte rendu de la Société d'encouragement, séance du 24 avril. 



