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cée. Le résidu de Tévaporation de A n'est pas traité par l'alcool, il est 

 dissout dans l'eau et injecté dans la veine d'un lapin. L'animal n'a pas 

 de convulsions et il survit. Le résidu de l'évaporation de B est traité par 

 l'alcool suivant le procédé ordinaire et donne un abondant extrait alcoo- 

 lique qui est dissout dans l'eau. Avec une faible partie de cette solution, 

 nous convulsons et tuons un lapin de même poids que le premier. 



La substance toxique convulsivunte et odorante, contenue dans l'extrait 

 alcoolique seulement, est produite par les opérations de l'extraction; elle 

 résulte de la combinaison, pendant ces opérations, de trois éléments : la 

 peptone, l'HGl à l'état libre, l'alcool. 



L'intoxication expérimentale présente de grandes analogies avec le 

 tableau clinique de la tétanie. En taisant très lentement une injection 

 intra-veineuse d'une très faible solution d'extrait alcoolique, on peut, 

 pendant une beure entière, maintenir un lapin en état de contracture des 

 extrémités et en imminence de contractures généralisées. De plus, les con- 

 vulsions sont accompagnées de dj^spnée et de myosis, deux symptômes 

 très ordinairement associés aux convulsions de la tétanie d'origine gas- 

 trique. D'autre part, dans une des observations que nous avons rassem- 

 blées [Loire médicale, 15 novembre 1890), les accidents qui devaient 

 aboutir en quatre jours à deux attaques de tétanie mortelle, ont débuté 

 peu de temps après l'ingestion d'une forte dose d'alcool. Nous nous 

 sommes donc demandé si la matière convulsivante ne pouvait pas prendre 

 naissance dans l'estomac bypersécréteur et dilaté par la réaction de la 

 peptone, de l'HCl à l'état libre et de l'alcool. En premier lieu, nous avons 

 vu qu'on peut obtenir un extrait alcoolique très toxique, en évaporant les 

 liquides à l'étuve, à 39 degrés, à la température de l'estomac. Pour 

 résoudre la question, il fallait encore éliminer l'évaporation elle-même et 

 se placer dans des conditions expérimentales tout à fait comparables à 

 celles de la digestion dans un estomac bypersécréteur et dilaté. Il fallait, 

 en d'autres termes, obtenir des phénomènes convulsifs en injectant un 

 liquide de digestion artificielle. 



Nous avons dû faire un grand nombre d'expériences préalables, Ainsi 

 nous avons recherché, par la méthode de l'injection intra-veineuse, la 

 toxicité propre du suc gastrique, de l'HCl, de l'eau, de l'alcool, de la 

 potasse, de la soude, d'un certain nombre de chlorures, de plusieurs sel& 

 de potasse, de la peptone, de la viande et du blanc d'œuf. La viande doit 

 être éliminée comme matière albuminoïde à digérer. En effet, les cendres 

 de 22 grammes de viande de bœuf suffisent à convulser très fortement et 

 à mettre en état de mort apparente un kilogramme de lapin, tandis que 

 les cendres de 82 grammes de blanc d'œuf cuit (non desséché) ne pro- 

 duisent pas d'autres phénomènes que la diurèse. 



Ces données nous ont permis de préparer des digestions artificielles dans 

 lesquelles nous étions sûrs de n'avoir introduit nous-mêmes aucune sub- 

 stance capable de convulser. Une digestion de ce genre est poursuivie 



