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Tessence de menthe, de l'essence d'ail, de l'essence de girofle, de la 

 vaniline, de l'essence d'iris, du trèfle incarnat (parfum), et avec du 

 camphre dans des solutions titrées, nous avons pu observer, dans la 

 grande majorité des cas, que les sujets se rendaient parfaitement 

 compte de la nature des sensations olfactives des mélanges odorifé- 

 rants. L'olfaction n'était, en outre, pas atteinte d'une manière sensible 

 immédiatement après que le liquide avait été enlevé. Il existait, il est 

 vrai, une irritation, une gêne, mais elle était plutôt d'ordre tactile et 

 elle était d'autant plus grande que la température du liquide diminuait. 

 Nos recherches prouvent encore que l'emploi d'une solution physio- 

 logique de NaCl à 0,73 p. 100 ne paraît pas toujours nécessaire, comme 

 l'exigeait Aronsohn, pour que l'olfaction dans le liquide ait lieu. La 

 vraie cause qui serait nuisible à l'olfaction, c'est la température basse 

 du liquide. Ce qui est intéressé dans l'olfaction, c'est la sensibilité tac- 

 tile olfactive ; la muqueuse nasale, peut-être à cause des changements 

 brusques de température, devient irritable et parfois douloureuse au 

 moindre contact après l'expulsion du liquide. 



Les sujets sentent-ils réellement le milieu, en tant que solution, dans 

 mes expériences et dans celles d' Aronsohn ? .Zwaardemacker s'est 

 déclaré sceptique pour les recherches d'Aronsohn, objectant que la 

 voûte nasale n'était pas complètement remplie d'eau et surtout qu'il est 

 très difficile d'expulser l'air d'un cul-de-sac. Jacques Passy ne trouvant 

 pas justifiable la critique de cet auteur, relève, à propos des expériences 

 d'Aronsohn, le fait que le physiologiste allemand, avec sa technique 

 des douches nasales, avait constaté que certains sels, qui passent généw 

 ralement comme dépourvus d'odeur, étaient odorants en tant que solu- 

 tions, et conclut avec raison que ce n'est que parce qu'une partie tout au 

 moins de la muqueuse olfactive a été atteinte, que l'odeur des sejs en 

 dissolution a été perçue. Autrement, si la région tout entière était restée 

 entourée d'air, l'olfaction n'aurait pu être possible. La remarque de 

 Passy me semble d'autant plus exacte, que je l'ai vérifiée par des faits. 

 En effet, comme Aronsohn, j'ai constaté que le sulfate de soude, le 

 phosphate de soude, le sulfate de magnésium, etc., ne sont perçus en 

 tant qu'odeurs que dans des solutions convenablement proportionnées, 

 et le fait est tellement vrai que si on réduit en poudre fine ces sub- 

 stances, et avec ces pulvérisations fines on insuffle sur la muqueuse 

 olfactive, ou si Ton tient ces substances tout près d'elle, on n'a aucune 

 sensation olfactive. L'objection de Zwaardemacker est donc purement 

 théorique. Dans nos expériences, outre la détermination de la topogra- 

 phie des cavités nasales, nous avions une preuve que la fissure olfactive 

 était remplie d'eau, au moins en partie, dans le fait qu'une grande 

 partie de liquide pénétrait dans la cavité buccale. 



L'expérience de Weber est donc mal instituée et on peut très bien 

 sentir dans le liquide, à condition de chaufl"er ce liquide préalablement 



