SÉANCE DU 1() FÉVRIER 195 



Ayant eu à cette époque besoin, à plusieurs reprises, de suc pancréa- 

 tique, nous le recueillions aseptiquement sur des chiens à jeun depuis 

 vingt-quatre ou quarante-huit heures, chloroformés, et auxquels on 

 injectait au-dessous du pylore une solution acide [ou bien dans une 

 veine une solution de chlorhydrate de pilocarpine. Les différences 

 entre les deux sucs obtenus de cette façon sont considérables : 



1° La quantité de suc est un peu plus grande à la suite d'une exci- 

 tation duodénale qu'après une injection de pilocarpine. Dans le premier 

 cas, on recueille aisément, en une demi-heure environ, par la canule 

 placée dans le canal de Wirsung, 8 ou 10 centimètres cubes de suc sur 

 des chiens de 15 à 20 kilogrammes, et, dans le second cas, dans le même 

 laps de temps, seulement 6à8 centimètres cubes. ' 



Pour que cette constatation prît toute sa valeur, il faudrait, bien 

 entendu, s'assurer de l'état du cœur dans chaque expérience faite avec 

 la pilocarpine. Wertheimer remarque avec raison que les fortes doses 

 n'amènent qu'un écoulement peu abondant à cause du grand ralentisse- 

 ment du cœur qu'elles provoquent. Il nous a semblé que les petites 

 doses répétées (0 gr. 01) ont plus d'effet que les fortes doses d'emblée 

 (0 gr. 02 ou gr. 03). Ainsi, un chien terre-neuve de 32 kilogrammes, 

 à jeun depuis quarante-huit heures, nous a donné, à la suite de deux 

 injections intra-veineuses de gr. 013 de chlorhydrate de pilocarpine, 

 faites à quinze minutes environ d'intervalle, 17 centimètres cubes de 

 suc pancréatique. 



2° Dans presque toutes nos expériences, nous avons fait dessécher 

 le suc recueilli, de façon à le conserver plus aisément. Or, le suc 

 obtenu à la suite d'une excitation duodénale a toujours donné un poids 

 moindre que le suc résultant de l'action de la pilocarpine. Dans ce 

 dernier cas, le poids sec a été, en moyenne, de gr. 074 par centimètre 

 cube de suc, et, dans le premier cas, en moyenne de gr. 022 par centi- 

 mètre cube. La différence est donc considérable. 



3° ISous avons toujours constaté que le suc produit par la pilocarpine 

 a une action protéolytique marquée, digérant rapidement l'albumine de 

 l'œuf et la fibrine du sang. 



4° Nous avons vu également que le suc sécrété sous l'influence de la 

 pilocarpine contient de la lipase; il saponifie rapidement la monobuty- 

 rine. Prévost avait déjà observé que ce suc émulsionne les graisses (1). 



Il est clair que ces observations concernant le pouvoir protéolytique 

 du suc pancréatique des animaux à jeun posent, comme le fait remar- 

 quer Wertheimer de nouveau, quoique indirectement, la question du 

 rôle pancréatogène de la rate, que l'on pouvait croire résolue par les 



(1) Archives des sciences physiques et naturelles, Genève, 1897, et Travaux du 

 laboratoire, \, année 1899, p. 30, Genève, 1900. 



