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M. Lapicque, me communiqua quelques jours après les chiflfres 

 suivants (juillet 1900) : 



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 Ballons A. 5 c. c. solution laquée. Rapport colorira. — = 0™889 



— B. — — — 1^ = 89 > Fe 



~ C. - - - 1 = 8 



Fer calculé pour o c. c, 0'^«87. — Moyenne trouvée. =0^888 



On voit donc, pour conclure, que les résultats obtenus en effectuant 

 dans le sang la détermination de l'oxyhémoglobine par la méthode 

 spectrophotométrique ou par le dosage du fer (deux procédés 

 différents) ont toujours été d'une rigoureuse concordance. 



Production d'acétylméthylcarbinol par le Bacillus tarirkus , 

 par M. L. Grimbert. 



Le B. tarlricus, dont j'ai déjà eu l'occasion d'entretenir la Société (1), 

 est un ferment énergique des tartrates et des hydrates de carbone. Avec 

 les premiers, il donne exclusivement de l'acide acétique et de l'acide 

 succinique; avec les seconds, il produit, en outre, de l'alcoo] éthyliqûe 

 et de l'acide lactique gauche, comme le font un grand nombre d'espèces 

 microbiennes telles que le B. coli ou le pneumobacille de Friedicender; 

 mais ce qui rend son action sur les sucres particulièrement intéressante, 

 c'est qu'il fournit en outre et d'une manière constante un corps que je 

 n'ai pas encore vu signaler jusqu'ici parmi les produits bactériens : je 

 veux parler de V acétylméthy Icarbinol 



CH'^ — CO — CH.OH — CH3. 



Voici comment j'ai pu le mettre en évidence. Une solution desacre 

 de canne ou de glucose à 5 p. 100 additionnée d'un millième de peptone 

 et d'un peu de carbonate de chaux est ensemencée à l'aide d'une culture 

 pure de B. tartricus, et mise à l'étuve à 37 degrés. 



Quand la fermentation cesse de se manifester — vers le quinzième 

 jour — on filtre. Le liquide filtré a une réaction sensiblement neutre, 

 on le distille. Dans les premières portions de la distillation passent de 

 petites quantités d'alcool éthyliqûe, puis on recueille un liquide aqueux. 



(1) L. Grimbert et L. Ficquet. Sur un nouveau ferment des tartrates « le 

 Bacillus tartricus », Comptes rendus de la Société de Biologie, 1897, p. 962. 



