SÉANCE DU ^30 MARS 369 



cette propriété se perd, très rapidement pour Talumine, moins rapi- 

 dement pour l'oxyde de fer. Ces oxydes sont devenus inactifs, ce qui est 

 un rapprochement de plus avec la lipase naturelle. 



Si l'on maintient l'oxyde de fer ou d'alumine en dissolution au moyen 

 d'un citrate ou d'un tartrate, l'action est beaucoup plus rapide, mais il 

 peut se produire dans ce cas des réactions secondaires qui doivent faire 

 rejeter complètement l'emploi de ces acides. 



Sur la natuhe de la lipase, 

 par M, Hanriot. 



Je viens de montrer que certains oxydes métalliques ou certains sels 

 pouvaient jouer un rôle analogue à celui de la lipase. Celle-ci n'ayant pu 

 être isolée, il est impossible d'en conclure qu'elle est formée par un sel 

 de fer; voici toutefois quelques considérations qui concorderaient avec 

 cette hypothèse. 



1° Le sérum renferme peu de fer (0,011 par litre) ; or, si l'on précipite 

 les globules par des quantités ménagées de sulfate d'ammoniaque, le 

 fer et la lipase s'accumulent ensemble dans les premières portions. 



°>.° Si l'on agite du sérum avec de la poudre de zinc qui réduit les sels 

 ferriques en sels ferreux, on voit le pouvoir lipasique diminuer, et 

 revenir par agitation au contact de l'air. 



3" J'ai signalé l'extrême sensibilité de la lipase aux acides, même les 

 plus faibles, et sa régénération lente par les alcalis. Dans l'hypothèse 

 que j'indiquais plus haut, on comprendrait qu'un acide déplaçât le fer 

 de sa combinaison avec la lipase. 



4° Quand on dialyse du sérum, la lipase disparaît aussi bien d'un côté 

 que de l'autre de la membrane; cela s'interpréterait en supposant que le 

 fer seul a dialyse, tandis que l'acide auquel il était uni serait resté sur 

 le dialyseur. 



Je dois toutefois ajouter que l'addition d'un sel de fer au sérum dialyse 

 n'a pas suffi pour ramener le pouvoir lipolytique. 



o° Bunge a signalé dans l'œuf un pigment ferrugineux, l'hématogène, 

 qui renferme environ 0, 3 p. 100 de fer. J'ai pu constater que ce corps 

 est doué de propriétés lipasiques énergiques, ce qui semble bien établir 

 une corrélation entre la présence du fer et les propriétés lipolytiques. 



