SÉANCE DU ."{0 MAKS .'{711 



Quoique n'exerçant point alors la médecine et dénué de ressources 

 pharmaceutiques, j'ai dû assez souvent soigner des malades. Permettez- 

 moi de vous citer deux cas : 



1° Cachexie palustre avec anémie intense, œdème des extrémités, 

 débilité profonde, appétit nul, diarrhée. 



J'ai injecté à ce malade, sous la peau de la paroi abdominale, une 

 émulsion de jaunes d'œufs crus dans de l'eau filtrée et stérilisée par 

 une ébuUition prolongée, deux jaunes d'œufs tous les deux jours, dans 

 environ iO grammes d'eau. J'avais pour but surtout d'alimenter le 

 malade, mais les effets de stimulation et de relèvement de la vitalité 

 générale ont été si accentués que j'ai dû les attribuer à autre chose 

 qu'à un simple effet d'alimentation et plutôt à une action spéciale des 

 substances phosphorées (lécithine, cérébrine) et salines contenues dans 

 les jaunes d'œufs. Au bout de quinze jours, le malade était très sensible- 

 ment amélioré. 



2° Malade dans un état syncopal, pouls éteint, à la suite d'hématurie. 

 Mêmes injections que dans le cas précénent, une tous les jours; mêmes 

 résultats excellents. 



A moins qu'une expérimentation plus étendue ne découvre des 

 contre-indications spéciales, il me semble que le jaune d'œuf constitue 

 uae matière injectable idéale, les substances phosphorées et salines s'y 

 trouvant dans un état moléculaire tel qu'il suffit d'un peu de chaleur, la 

 chaleur du corps justement, pour tout animer et organiser. Le jaune 

 d'œuf contient environ 7 p 100 de lécithine, soit environ un gramme 

 par jaune. 



Il n'est pas indifférent non plus de constater que l'œuf se trouve par- 

 tout et ne coûte presque rien. 



Dans un troisième cas, chez un moribond, j'ai injecté un sérum de 

 lait tout frais obtenu par ébullition et filtralions répétées cinq ou six 

 fois. Le malade est mort quand même, mais j'ai pensé que ce sérum 

 pourrait être intéressant, puisqu'il est très facile à obtenir et qu'il 

 contient des matières salines sélectionnées et dosées par la nature elle- 

 même. C'est du lait, moins la matière grasse et la caséine. 



Je ne sais quelle pourrait être la valeur, diurétique ou autre, du 

 sucre de lait qui s'y trouve. 



Conclusions. — En m'appuyant sur les deux faits que je viens de 

 rappeler et sur plusieurs autres encore, je crois pouvoir conclure : 



i° Que le jaune d'œuf cru constitue une substance alimentaire de 

 premier ordre, par la voie hypodermique ; 



2" Qu'il constitue en même temps, et employé de la même façon, 

 un stimulant et un releveur de la nutrition générale de tout premier 

 ordre, utile dans tous les cas d'épuisement, y compris les cas de 

 démence. 



