SÉANCE DU 20 AVRIL 427 



d'une effilure de verre dans des ampoules de cristal delà forme ci-contre 

 (fig. 3 A) et de 12 centimètres cubes de capacité. Ces ampoules sont 

 capuchonnées au papier et stérilisées au four à flamber. A mesure 

 qu'elles sont remplies, on les scelle à la lampe, et elles prennent la 

 forme représentée en A'. 150 ampoules peuvent être scellées en une 

 heure. Les ampoules sont mises alors quelque temps à l'étuve; nous 

 n'avons jamais observé qu'une seule s'y montrât contaminée. Un trait 

 de lime sur le col de l'ampoule en permet l'ouverture facile. 



Influence des variations des azotés de l'alimentation 

 SUR l'excrétion de l'acide urique, 



par M. le D"" E. Maurel. 



(Communication faite dans la séance du 16 mars.) 



A la fin de juillet et au commencement d'août 1895 (1), pendant que 

 mon alimentation était réglée à 1 gr. 25 d'azotés et à 5 gr. de ternaires, 

 j'avais recueilli la totalité de mes urines, et ces urines avaient été ana- 

 lysées tous les jours. (2). Cette expérience avait duré 20 jours consé- 

 cutifs, du 14 juillet au 3 août inclus, et les résultats avaient été les 

 suivants : 



Quantité. Densité. Urée. Acide urique. 

 776 ce. 1020 14837 0821 



Mon poids étant à l'époque de 58 kilogrammes, je produisais donc en 

 ce moment, par kilogramme, 0,27 d'urée et 0,0038 d'acide urique. Or, 

 dans le mois de novembre 1899, voulant refaire l'expérience de l'ali- 

 mentation insuffisante, je commençai par me mettre pendant cinq jours 

 à une alimentation bien dosée de 1 gr. 50 d'azotés et de 6 gr. de ter- 

 naires (3) par kilogramme de mon poids. La quantité de phosphates et 

 celle de chlorure de sodium restèrent ce qu'elles étaient à l'état habituel. 

 Les moyennes de cette période d'épreuve furent les suivantes. 



Quantité. Densité. Urée. Acide urique. Acide phosplior. Chlorures. 

 1.248 1.014,6 13832 Osll ls26 13s08 



; ) Voir : Conditions d'une bonne nutrition, Congrès pour V avancement des 

 sciences de Bordeaux, 1895, et Influence de l'alimentation sur l'excrétion de 

 l'urée, Archives de médecine expérimentale, janvier 1900. 



(2) Ces analyses ainsi que les suivantes ont été faites par M. Saloz, qui 

 s occupe quotidiennement de ces recherches; et je tiens à le remercier de son 

 obligeance et du soin qu'il a mis à les faire, 



(3) Ces 6 grammes de ternaires étaient composés ainsi qu'il suit : aliments 

 gras, 1 gramme; alcool, gr. 50; amylacés, 4 gr. 50. Ces proportions sont res- 

 tées les mêmes pour toutes ces expériences. 



