SÉANCE DU 11 MAI -^9o 



quatre heures à Tétuve en présence du glycoside, le liquide ne contient 

 pas traces de sucre. La méthode de dialyse chloroformique préconisée 

 par M. Dastre pour l'extraction des ferments endocellulaires ne donne 

 aussi que des résultats négatifs lorsqu'on l'applique à ces reins. Il en est 

 tout autrement avec le rein de Cheval. La partie corticale mise à macérer 

 dans l'eau fluorée donne après fîltration un liquide doué d'une grande 

 activité. 



A. — 50 centimètres cubes d'extrait aqueux de rein de Cheval sont 

 additionnés de 1 gramme de phlorizine. 



B. — 50 centimètres cubes du même extrait sont portés à 100 degrés. 

 Après quoi on ajoute 1 gramme de phlorizine. 



Les deux échantillons sont portés à l'étuve pendant vingt-quatre 

 heures. Le lendemain, le liquide témoin chauffé (B) ne contient pas 

 traces de sucre, tandis que le premier (A) non chauffé, renferme 0,4 de 

 sucre réducteur. C'est dire que la phlorizine a été dédoublée presque 

 entièrement, puisqu'à 1 gramme de ce glycoside correspond exactement 

 0,412 de glucose. De plus, un autre indice du dédoublement de la phlo- 

 rizine était l'apparition dans le milieu d'un abondant précipité de phlo- 

 rétine, laquelle, on le sait, est à peu près insoluble dans l'eau. 



Ces expériences répétées plusieurs fois ont mis en évidence, dans le 

 rein du Cheval, un ferment très actif, susceptible de dédoubler en peu 

 de temps de grandes quantités de phlorizine. 



Je ne crois pas cependant que ce phénomène puisse être invoqué dans 

 l'interprétation du mécanisme de la glycosurie phloridzique, puisque le 

 rein des animaux les plus sensibles à l'action de ce glycoside, tels que 

 le Chien, n'opère pas ce dédoublement. 



Quoi qu'il en soit, il paraît exister dans le rein de Cheval un ferment 

 soluble du genre « émulsine », analogue à celui dédoublant la salicine 

 trouvée par M, Gérard dans le rein et le foie des herbivores, mais qui 

 s'en distingue cependant, en ce que le ferment dédoublant la salicine 

 existe aussi chez le Lapin, tandis que celui dont il s'agit dans cette note 

 manque chez cet animal. 



[Travait du laboratoire de physiologie de la Faculté de médecine 



de Montpellier .) 



Détermination des plus basses températures compatibles 



AVEC la vie du lapin 

 (réponse a m. LEFÈVRb:), 



par MM. Lagriffe et Maurel. 



. Nous reconnaissons bien facilement que dans ses recherches longues 

 et précises sur les modifications de la topographie thermique sous l'in- 



