SÉANCE DU 11 MAI 499' 



24 minutes après on fait une injection de gr. 01 de pilocarpine, et au bout 

 34 minutes on a 1 centimètre cube de suc. Deux nouvelles injections succes- 

 sives de gr. 01 ne donnent en tout que 0,4. C'est à ce moment qu'on fixe la 

 troisième série de fragments. Ceux-ci ont donc été soumis successivement 

 aux deux modes d'excitation. 



Les résultats histologiques et physiologiques, notés séparément, puis con- 

 frontés, ont concordé jusque dans leurs plus légères variations. Par exemple, 

 un seul animal dans les groupes A et B avait eu une diminution très petite, 

 mais appréciable, dans la teneur de la cellule en zymogène après l'excitation 

 réflexe. Le protocole de l'expérience consulté a montré que la sécrétion avait 

 été très lente, et que le suc recueilli avait un très léger pouvoir protéolytique. 

 Au contraire, c'est chez les animaux où, après pilocarpinisation, l'examen 

 histologique a montré les différences les plus sensibles, qu'on avait recueilli 

 le suc à pouvoir protéolytique le plus marqué. 



Nous ne pouvons donc plus guère admettre que Tamylase provient 

 du grain de zymogène. D'oîi peut-elle venir? Peut-être encore de la 

 cellule principale, mais plutôt d'autres éléments. En effet, après exci- 

 tation par la pilocarpine (c'est-à-dire obtention du suc pancréatique 

 complet), le secretum qui distend la lumière acineuse prend après 

 fixation le même aspect que le zymogène, forme, après les mélanges 

 osmiés appropriés, un cylindre réfringent, homogène, brun assez foncé^ 

 vivement colorable par l'hématoxyline au fer, le violet de gentiane, 

 la safranine (1). Dans les plus petits canaux excréteurs il garde le 

 même aspect, mais tend à se colorer un peu moins. Dans les canaux 

 moyens il se colore très peu, perd son homogénéité, se rétracte. Enfin, 

 dans les gros canaux, on ne trouve plus que des débris d'un coagulum 

 finement granuleux et très peu colorable. Très visiblement le suc pan- 

 créatique, presque exclusivement constitué par la substance des grains 

 de zymogène au sortir de la cellule, s'est fortement dilué à mesure qu'il 

 avançait, et surtout dans les canaux de gros et moyen calibre. A l'in- 

 verse de la cellule à zymogène, l'épithélium de ces canaux a donc une 

 sécrétion abondante très fluide, et relativement pauvre en principes 

 coagulables (par l'acide osmique, le formol, le sublimé). Par places on 

 voit de l'extrémité des cellules sourdre cette sécrétion sous forme 

 d'énormes vacuoles claires. Or, après l'excitation réflexe (suc diastasé 

 seulement), les lumières des acini sont généralement presque vides, ne 

 renferment qu'un mince filet de secretum parfois coloré, ou bien un 

 cylindre plus large, mais pâle, strié de veines plus sombres; au con- 

 traire, les canaux moyens et gros sont comme précédemment remplis 

 d'un secretum à peu près incolore. Ce sont donc les cellules des canaux 

 excréteurs (centro-acineuses comprises, souvent gonflées) qui parais- 



(1) Fixable et colorable même par l'emploi du liquide de Bouin, tandis que 

 le grain de zymogène est presque partout dissous. 



