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I. Influence sur le poids des animaux : 





ANIMAUX TÉMOINS 



ANIMAUX 

 recevant par voie 

 sous-cutanée, tous 



les deux jours, 

 0,002 de lécithine 



dissoute dans 

 l'huile stérilisée. . 



ANIMAUX 



recevant, tous 



les deux jours, 



0,06 de lécithine 



par voie 



stomacale. 



1" jour. . . . 1120 gr. 



1100 gr. 



1130 gr. 



43« jour. ... 1600 — 



1770 — 



1980 — 



Différences. 480 gr. 



()70 gr. 



8b0 gr. 



L'accroissement du poids initial, en quarante-trois jours, a donc été 

 de 43 p. 100 pour les témoins, de 60 p. 100 pour les injectés, et, enfin, 

 de 75 p. 100 pour les animaux traités par la voie stomacale. 



IL Lifluence sur la composition des urines. — Nous donnons ici les 

 moyennes de six jours consécutifs, pris au milieu de l'expérience. 



ELIMINATION ANIMAUX TEMOINS VOIE SOUS-CUTANÉE VOIE STOMACALE 



par kilogr. d animal. 



Urée 0^87 lsi2 0-97 



Acide phospliorique. . Oo9 031 034 



Azote total 46 1)7 .0 32 



Coefficient azoturique . 88 02 90 



Deuxième expérience. — Deux cobayes frères, nés le même jour, ont 

 été mis en expérience le 2 janvier 1901. L'un servant de témoin, on 

 injectait, tous les deux jours, à l'autre, 2 centimètres cubes d'huile stéri- 

 rilisée contenant gr. 031 de lécithine par cenlimètre cube. L'urine de 

 chacun de ces animaux étant insuffisante pour une analyse, on s'est 

 contenté de prendre leur poids journellement. Les variations ont été : 



2 janvier 230 gr, 220 gr. 



1"' février 350 — 460 — 



Différences. . . 120 gr. 240 gr. 



En un mois, l'accroissement de poids a donc été de 52 p. 100 pour le 

 témoin, de 109 p. 100 pour l'animal injecté. Bien que les injections 

 n'aient pas été continuées au delà du 1" février, nous avons conservé 

 ces deux animaux, afin de savoir si la substance injectée aurait encore, 

 sur la nutrition, une influence éloignée, fâcheuse ou favorable. Le 

 15 juin 1900, le témoin pèse 675 grammes; le poids de l'animal injecté 

 est de 755 grammes; c'est donc encore une avance de 80 grammes au 

 profit de ce dernier. 



Troisième expérience. — Trois chiens mâles, frères, nés le 19 dé- 

 cembre 1900, ont été mis en expérience le 14 février 1901, l'un servant 



