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Voyons maintenant quelle a été l'augmentation de poids de nos nour- 

 rissons pendant la durée des expériences dont ils furent l'objet. 



Augmentation de poids par jour-ML 



Obs. I 5 g. 3 



— II. 2 g. 06 



— III 3 g. 18 



-'■ IV. ... 2 g. 6 



Obs. V g. 00 



— VI 2 g. 27 



— VII g. 68 



— VIII 1 e. 6 



Nous avons noté dans tous les cas une augmentation de poids, 

 excepté dans l'observation V, où ce poids est resté stationnaire. Ici, il 

 est difficile de tirer une conclusion quelconque des chiffres qui repré- 

 sentent le gain de poids par jour-kilo, et cela pour plusieurs raisons : 

 1" le poids des nourrissons augmente d'autant moins qu'ils sont plus 

 âgés; 2° Kopliks (1) a montré que les nourrissons artificiellement allaités 

 ne présentaient pas une courbe de poids aussi régulière que les nour- 

 rissons allaités au sein maternel; 3° du reste, un nourrisson qui 

 augmente de poids doit souvent cette augmentation au seul gain d'eau 

 de l'organisme; 4° les pesées ont des résultats variables, suivant la 

 température et l'état hygrométrique, 



Nous avons recherché également quels étaient les gains de matériaux 

 nutritifs (en ce qui concerne l'azote, la chaux, l'acide phosphorique) 

 que ces nourrissons ont accumulé dans leur organisme pendant la durée 

 des expériences. Voici, rapportés au jour et au kilo, quels ont été ces 

 gains. 



Obs. 





GAINS 



GAINS 



GAINS 





d'azote total (2) 



de chaux 



de P«05 





par jour-kil. 



par jour-kil. 



par jour-kil. 



L 



0,174 



0,048 



)) 



II. 



g. 199 



0,095 



0,09 



III. 



}) 



» 



0,08 



IV. 



g. 117 



)) 



)i 



V. 



g. 165 



0,077 



0,075 



VI. 



.) 



» 



0,049 



VII. 



g. 133 



0,029 



0,025 



— VIII. g. 118 0,1 0,052 



Les gains nutritifs, pour ce qui est de ces éléments, ont donc lieu 

 dans des conditions à peu près analogues quand le nourrisson prend 

 peu de lait dans les vingt-quatre heures. En résumé, les nourrissons 

 observés par nous à la policlinique H. de Rothschild avaient d'au- 

 tant moins de déchets provenant du tube digestif qu'ils prenaient moins 



(1) Archiv of Pediatrics, XVI, New-York, 1899. 



(2) Nous admettons que la perle d'azote par le poumon et par la peau est 

 assez petite pour qu'on n'en tienne pas compte (Regnault et Reiset). 



