SÉANCE DU 29 JUIN 715 



contraire, nous avons partout constaté un processus d'héiuatopoièse, 

 bien connu depuis les travaux de Ranvier, qui existe normalement chez 

 le fœtus, et disparaît peu après la naissance. 



Dans nos cas, d'ailleurs, comme chez le fœtus, la vasoformation ne se 

 limitait pas aux seuls organes hématopoié tiques; mais, dans le tissu 

 conjonctif rajeuni, il y avait production d'hématies. Ce fait explique 

 que l'hypertrophie des organes hématopoiétiques ne soit pas constante. 

 Il faut ajouter que le processus d'hématopoièse que nous avons cons- 

 taté ne peut être considéré comme normalement employé par l'éco- 

 nomie ; mais il semble qu'à l'état pathologique elle puisse produire les 

 hématies d'après diverses modalités. 



De la toxicité du suc gastrique normal, comparée a celle 



DE LA macération DE VIANDE, 



par MM. E. Cassaet et G. Saux. 



Dans une communication précédente, nous avons rendu compte des 

 résultats que nous avions obtenus en injectant à des lapins le produit 

 de la macération de viande de bœuf, dans une quantité d'eau dix fois 

 supérieure, et fait voir qu'il n'était que peu toxique, puisque la dose 

 nécessaire pour amener la mort était en moyenne de 53 centimètres 

 cubes par kilogramme. 



Les conditions de l'injection, celles de la température et toutes autres 

 ayant été soigneusement renouvelées dans une seconde série d'expé- 

 riences, oi^i nous avons injecté du suc gastrique, nous permettent d'en 

 comparer les résultats. 



Pour obtenir le suc gastrique, nous avons procédé tout d'abord 

 comme l'indiquent les physiologistes et notamment Beaunis, c'est-à-dire 

 en mettant à macérer, après trituration, la totalité de la muqueuse fraîche 

 de l'estomac du porc, séparée de la musculeuse sous-jacente, dans une 

 quantité totale d'eau distillée de quatre litres, acidulée par de l'acide 

 chlorhydrique au titre de 1 p. 1000. — Le contact durait quatorze heures, 

 sans qu'il ait été fait d'adjonction d'acide chlorhydrique pendant le 

 cours de la macération. 



Nous nous sommes bientôt aperçus qu'en employant ce procédé, la 

 dilution était beaucoup trop grande et que le suc gastrique obtenu 

 n'était doué que d'un très faible pouvoir digestif, de sorte que son 

 injection ne pouvait nous fixer sur sa toxicité réelle. 



Nous nous sommes dès lors appliqués à faire toutes nos macérations 

 à 1/10, en y ajoutant une quantité d'acide chlorhydrique suffisante 

 pour porter l'acidité totale du mélange de 1 à 1,50 au maximum par 



