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On voit que la première série est à peu près normale ; mais l'accumu- 

 lation de la fatigue est plus rapide que lorsqu'on travaille sans le repas 

 supplémentaire. Le travail total normal de 145 à 150 kilogrammètres 

 pour un même nombre de séries est diminué de moitié. 



Exp. II. — Deux heures après le déjeuner ordinaire et cinq minutes 

 avant le travail, on prend trois œufs préparés comme dans la première 

 expérience. 



SERIES 



TRAVAIL RAPPORT 



j,i en du travail 



aergogrammes. kilogrammètres. au travail normal. 



1 13,41 59,67 



2 5,61 24,96 



3 4,92 21,89 



4 4,50 20,02 



5 , 3,75 16,68 



6 3,63 16,15 



7. 3,72 16,55 



8. 3,12 13,28 



9 2,82 12,55 



43,48 



Immédiatement après le dernier ergogramme de la 9" série, on prend 

 trois autres œufs préparés de même, et on recommence les séries d'ergo- 

 grammes avec les mêmes repos de cinq minutes. '-«r 



10 . 



11 



12 „ 



Une minute avant la série suivante, avec le même repos de cinq mi- 

 nutes, on met dans la bouche gr. 50 de chlorure de sodium qui est 

 rejeté avec la salive à la fin de la série. 



13 32,52 144,72 



14 1,35 6,00 



Dans cette expérience où la quantité d'aliment a augmenté d'un tiers, 

 le travail est diminué d'emblée et le total du travail des neuf premières 

 séries n'est plus que 59,52 p. 100 du travail total de la première expé- 

 rience. L'introduction d'une même quantité du même aliment au cours 

 de la fatigue n'empêche pas l'accumulation de la fatigue, tandis que 

 l'intervention d'un condiment qui n'agit que comme excitant sensoriel 

 produit une excitation immédiate, mais qui a déjà cessé à la série sui- 

 ante. Le condiment suspend la fatigue du travail digestif. 



1,71 



7,52 



1,74 



7,74 



1,53 



6,80 



