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Action des solutions de peptone sur les mouvements . 



ET l'évacuation DE l'eSTOMAC, 



par M. Jean-Ch. Roux. 



Dans une précédente communication à cette Société (1), sur l'évacua- 

 tion de l'estomac étudiée à l'aide du phonendoscope de Blanchi, j'avais 

 vu que les solutions de peptone excitent la motricité gastrique, et j'avais 

 cru pouvoir conclure que sous leur influence l'estomac se vidait très 

 rapidement. Mais depuis, ayant constaté que les indications du phonen- 

 doscope sont souvent confuses et difficiles à interpréter, je me suis 

 efforcé d'étudier l'évacuation artificielle de l'estomac par d'autres 

 procédés. 



Il est facile de constater que la peptone ne provoque pas une évacua- 

 tion immédiate et complète de l'estomac. Si, une ou deux heures après 

 un repas normal, on fait prendre à un sujet une solution de peptone 

 (2 grammes dans 30 grammes d'eau), et qu'une demi-heure ou une 

 heure après l'ingestion de peptone on lave l'estomac, on retire par la 

 . sonde une quantité considérable de matières alimentaires. L'estomac 

 ne s'était donc pas vidé complètement. 



On peut même vérifier ce fait d'une façon plus précise. Klemperer (2) 

 a proposé une méthode pour étudier l'évacuation de l'estomac : on fait 

 ingérer au sujet en expérience 100 centimètres cubes d'huile d'olive. 

 L'estomac évacue cette huile dans l'intestin progressivement, et par-^un 

 lavage de l'estomac on retire une quantité d'huile d'autant moindre que 

 l'on attend plus longtemps. Après vingt minutes, il reste 91 centimètres 

 cubes d'huile dans l'estomac, après quarante-cinq minutes 72 centi- 

 timètres cubes, après une heure 45 centimètres cubes seulement. 



J'ai repris cette expérience en faisant prendre au sujet en expérience 

 2 grammes de peptone en solution après ingestion de 100 centimètres 

 cubes d'huile. 



Dans un premier essai, trente minutes après, il restait encore dans 

 l'estomac 60 centimètres cubes d'huile. 



Dans un deuxième essai, au bout de quarante-cinq minutes il restait 

 50 centimètres cubes d'huile dans l'estomac au lieu de 72 centimètres 

 cubes que l'on trouve encore dans l'évacuation spontanée de l'estomac 

 d'après Klemperer. 



Il semble donc que l'évacuation de l'estomac soit légèrement accélérée 



(1) Sur l'évacuation spontanée et artificielle du contenu de l'estomac par 

 le pylore. Société de Biologie, 28 novembre 1896. 



(2) Ueber motorische Thatigkeit des Magens. Deutsche medicinische Wochen- 

 schrift, 1888, p. 263, 



