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SÉANCE DU 9 NOVEMBRE 1901 



M. Victor Henri : Loi de l'action de la sucrase. — M. Victor Henri : Action de la 

 sucrase sur un mélange de saccharose et de sucre interverti. — M. Fernand 

 Arloing : Action favorisante du sérum antifuberculineux vis-à-vis de l'infection 

 par le bacille de Roch en cultures liquides homogènes. — M. J. Cluzet : Sur la 

 loi d'excitation des nerfs et des muscles. — M. Maurice Nicloux : Sur l'oxyde 

 de carbone du sang. — M. Maurice Nicloux : Sur la dissociation de rhémoglo- 

 bine oxycarbonée mise au contact d'un milieu vivant. — M. Raphaël Dubois : 

 Autonarcose carbonique chez les végétaux. — Discussion : MM. Mangin, R. Dubois. 

 — MM. B. AucHÉ et Le Couturier (de Bordeaux) : Des lésions déterminées parles 

 injections intra-hépatiques d'acide phénique et de leur mode de réparation. — 

 M. le Dr Léon Meunier : Recherche quantitative de la pepsine dans le suc gas- 

 trique. — M. Maurice Arthus : Un réactif qualitatif et quantitatif du fibrinferment; 

 le plasma de sang de chien fluoré à 3 p. 1000. 



Présidence de M. Natter, vice-président. 



Loi de l'action de la. sucrase, 



par M. Victor Henri. 



(Communication faite dans ia séance du 26 octobre.) 



La plupart des auteurs (Duclaux, O'Sullivan et Tompson, Tam- 

 mann, etc.) admettent que la vitesse des réactions produites par les 

 diastases peut être représentée par une courbe logarithmique, ayant 

 la même forme que dans les réactions monomoléculaires (par exemple 

 dans l'inversion du saccharose produite par les acides). Si nous dési- 

 gnons par a la concentration de la solution de sucre au début, par x la 

 c[uantité intervertie après une durée égale à ^, ces grandeurs seront 

 reliées entre elles par la relation suivante : 



„ 1 , a — X 



t ^ a 



Dans cette expression K est une constante, appelée « constante d'in- 

 version ». 



Les expériences que j'ai faites sur la sucrase ont montré que la loi 

 Biologie. Comptes hendus. — 1901. T. LIIL 73 



