SÉANCE DU 29 OCTOBRE 325 



vent applicables qu'à l'espèce pour laquelle ils ont été établis et dans 

 des conditions déterminées. Nous pensons donc que les différences qui 

 séparent nos résultats de ceux de MM. Hédon et Arrous tiennent à 

 des différences clans les conditions d'expérience (différence dans le 

 choix de l'animal, différence dans la dose injectée, différence dans la 

 durée de l'observation), et que c'est la raison pour laquelle nous 

 n'avons pu vérifier la généralité de leurs conclusions. 



Influence du rjégime sur le poids de l'animal et sur son alimentation, 



par M. E. Maurel. 



Dans une note précédente (1), j'ai indiqué que l'eau que l'on ajoute 

 à celle contenue dans la ration normale ne fait pas augmenter le poids 

 de l'animal et que, par conséquent, l'eau, par elle-même, n'a pas de 

 valeur alimentaire. 



Mais dans les recherches précédentes, ainsi, du reste, que dans celles 

 de Debove et Flamant, les sujets recevaient toujours au moins une 

 quantité d'eau correspondant à la ration normale. 



Or, dans les expériences suivantes, je me suis proposé de voir quelle 

 est l'influence que peut avoir la diminution de l'eau, quand on fait des- 

 cendre cette dernière au-dessous de cette quantité. 



Gomme on le voit, ces expériences correspondent à cette modification 

 de l'alimentation désignée sous le nom de régime sec. Dans ces régimes, 

 en effet, il ne s'agit bien que d'une diminution des liquides, car même 

 dans les plus sévères, parmi ceux prescrits aux obèses, par exemple, la 

 quantité des liquides pris en nature ou avec les aliments n'est jamais 

 descendue au-dessous de 15 grammes par kilogramme. Dans la plupart 

 des cas, on s'est arrêté à 20 grammes, la quantité normale étant approxi- 

 mativement de 30 grammes par kilogramme d'animal. 



Or, ces explications données, voyons quelle peut être l'influence de la 

 diminution des liquides au-dessous de cette quantité. 



L'expérience a porté sur deux cobayes mâles et adultes, un noir et 

 un blanc placés chacun dans une cage, mises l'une à côté de l'autre. 

 Leur alimentation a été constamment composée avec du son, des 

 carottes et des queues de carottes. Ces animaux, étant à peu près du 

 même poids, ont recula même quantité de ces aliments et ceux-ci ont 

 été donnés trois fois par jour, à 8 heures du matin, 2 heures et 8 heures 

 du soir. Chaque matin, les aliments qui n'avaient pas été pris étaient 

 déduits de ceux donnés la veille. Les quantités moyennes données à 



(1) De l'eau comme aliment. Soc. BioL, séance du 20 octobre 1904. 



