SÉANCE DU 12 NOVEMBRE 



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I. Expériences sur le cobaye. — Première expérience. — Nos . premiers 

 résultats montrent d'abord que les cobayes dont la nutrition est améliorée 

 par ingestion de gr. 05 de lécithine présentent, au contraire, des troubles 

 marqués des échanges nutritifs lorsqu'ils reçoivent la même dose de nucléine 

 ou d'acide nucléinique. Résultats de la troisième semaine : 





VARIATION 

 de poids 



ALBUMINE 



totale 



détruite 



par kilogr. 



p2 Q S 



éliminé 

 par kilogr. 



COEFFICIENT 

 azoturique 



Témoins 



Augmentât. 

 Augmentât. 

 Diminution 

 Diminution 



1.03 

 1,41 



1,72 

 1,10 



0,030 

 0,0'21 

 0.023 

 0,020 



0.78 

 0,S2 

 0.77 

 0^72 



Lécithine . 



Nucléine 



Acide nucléioique 



L'influence la plus nocive est donc attribuable à l'acide nucléinique. 

 Ces résultats établissent que les dérivés des nucléoalbumines peuvent 

 être préjudiciables à l'économie s'ils sont libérés en trop grande quan- 

 tité sans être corrélativement détruits. Il est remarquable que l'accrois- 

 sement du caractère acide de la nucléine, par formation d'acide nucléi- 

 nique, augmente les premiers troubles produits par une ingestion 

 exagérée de nucléine. 



En présence des désordres ainsi occasionnés par une proportion trop 

 élevée de composés nucléiniques, nous avons abaissé, par tâtonnements, 

 la dose de toutes ces substances à gr. 02 par animal. Nous avons alors 

 pensé qu'il serait intéressant de donner une place dans notre étude à 

 une combinaison définie dans laquelle l'acide phosphorique serait arti- 

 ficiellement combiné à l'albumine. Nous avons choisi la plus connue des 

 combinaisons de ce genre, la protyline, déjà étudiée, en Allemagne, 

 notamment par Schaerges(l) et par Kocher. Cette substance se présente 

 sous forme d'une poudre blanche, insoluble dans l'eau, l'alcool et la 

 glycérine, soluble dans les alcalis. Elle résiste à la digestion pepsique 

 artificielle mais est dédoublée parla digestion trypsique. Sa composition 

 centésimale est la suivante: C = 43,82; H = 7, 51 ; Az = 12,98; 

 P = 2,7 ; S =1,5; O — 31,49 (par différence). Cette composition cor- 

 respond donc au titre moyen des nucléines en acide phosphorique. Nous 

 l'avons fait ingérer à nos animaux à la même dose que les substances 

 précédentes. 



Les résultats fournis par la sixième semaine de l'expérience furent les 

 suivants : 



(1) A. Schaerges. Phcirmaceut* Centralbi, 1903, n° 1, 



