SÉANCE DU 19 NOVEMBRE 



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ces 68 grammes était prise sur les réserves de liquides de l'organisme, et que, 

 par conséquent, le poids de celui-ci devait en être diminué d'autant. 



Exp. IL — Voyons quel a été le résultat de l'autre expérience : 



Celle-ci, je l'ai déjà dit, a été faite sur un seul animal (voir ci-dessus) ; et 



i'ai déjà donné les indications le concernant. Mais, de plus, je réunis dans le 



tableau suivant celles qui les complètent. 











POIDS 







DATES 







i „ _ 







— 



EAU BUE 



URINES 







DIFFÉRENCES 





Août 1904 







Début 

 des 24 heures 



Fin 

 des 24 heures 





2 









40 



805 



764 



— 41 



3 





100 



55 



764 



805 



+ 41 



4 









32 



805 



775 



— 30 



5 





75 



50 



775 



790 



+ 15 



6 









38 



790 



755 



— 35 



7 





75 



40 



755 



820 



+ 65 



Comme on le voit, pendant les trois jours où l'animal a ajouté de l'eau à 

 ses aliments, il en a pris une moyenne de 83 grammes ; et comme il en trou- 

 vait 80 grammes dans ces derniers, la quantité a été doublée, soit 160 grammes 

 par jour. 



En considérant cette quantité comme correspondant sensiblement à celle 

 de sa ration, on doit supposer que les liquides étaient diminués de moitié les 

 jours où l'eau était supprimée. 



Ce sont donc là les conditions d'un régime sec qui ferait descendre les 

 liquides à 15 grammes par kilogramme. Or, pendant que l'animal buvait, la 

 moyenne de ses urines a été de 48 grammes ; et elle n'est descendue qu'à 

 37 grammes les jours où il ne buvait pas. 



Vu le faible écart qu'il y a entre ces deux quantités, nous devons de nou- 

 veau conclure qu'une partie de ces 37 grammes était prise sur les réserves en 

 liquides de l'organisme, et que cette diminution de ces réserves doit contri- 

 buer à la perte de poids. 



Bien entendu, ces expériences ne valent que par les conditions dans 

 lesquelles elles ont été faites, c'est-à-dire en diminuant les liquides un 

 jour sur deux. Je me propose de les reprendre dans des conditions qui se 

 rapprocheront davantage du régime sec, appliqué à l'homme ; et 

 j'espère maintenant pouvoir les continuer dans des conditions qui 

 laissent sûrement l'animal dans son état normal. Mais, même dans les 

 conditions dans lesquelles elles ont été faites, ces expériences me sem- 

 blent déjà permettre de conclure : 



1° Que la suppression de l'eau fait bien diminuer les urines, mais dans 

 une proportion gui nest pas en rapport avec la diminution des liquides 

 ingérés ; 



