SEANCE DU 17 DÉCEMBRE 579 



vations ont été faites sur des inflorescences de maïs dont le développe- 

 ment a été poussé aux limites extrêmes, puisque la récolte a eu lieu au 

 début de novembre. Si l'examen de ces fleurs modifiées avait été fait à 

 une époque moins avancée, au mois d'août par exemple, il est probable 

 qu'au milieu des bractées très développées, les inflorescences auraient 

 été à peine visibles et auraient pu échapper à l'examen. On aurait été 

 conduit alors à homologuer cette déformation aux cas de Chlorantie 

 observés récemment par A. Gallardo (1) sur du maïs cultivé, en terrain 

 humide et inondé à l'époque des pluies, aux environs de Buenos-Aires. 

 Toutefois je n'ai pas trouvé de bractées présentant la trace même légère 

 de métamorphose en feuille végétative de Graminée avec gaine, ligule et 

 limbe, et les déformations que j'ai observées paraissent nettement diffé- 

 rentes de celles qui ont été étudiées par A. Gallardo. 



Enfin j'insiste sur le mode très curieux de reproduction des plantes 

 anormales du Z. M. tunicata. Les épis femelles de ces individus sont 

 transformés en masses charnues, incapables de fournir, dans nos 

 régions limites de la culture du maïs, des graines fertiles. En revanche, 

 des fleurs femelles se développent dans le panicule mâle qui mûrit plus 

 tôt, par suite de sa position terminale, que l'inflorescence femelle laté- 

 rale. Cette particularité permet de poursuivre l'étude de l'hérédité de la 

 déformation. 



[Laboratoire de botanique de l'Ecole normale supérieure.) 



Influence de l'alimentation sur les combustions respiratoires. 

 ■Effets d'une ration de viande ne croissant que tous les quatre jours. 



(Deuxième note), 

 par M. Laulanié. 



On a vu dans ma première communication (2) les motifs qui m'ont 

 conduit à donner à l'expérience une forme nouvelle permettant de con- 

 naître tous les effets d'une ration. Ici la même ration est maintenue 

 pendant quatre jours et ne s'accroît qu'au terme de ce délai. 



Cette série a donné les résultats suivants : 



On voit tout d'abord qu'une ration faible, d'ailleurs insuffisante, c'est- 

 à-dire une ration de 200 grammes, ne modifie pas sensiblement les com- 

 bustions de l'état de jeûne et ne parait comporter aucune dépense sup- 

 plémentaire. Nous dirons bientôt les motifs de cette apparence. 



(1) Maiz Clorantico (Anales del Museo National de Buenos-Aires, tomo IX 

 (sér. 3 a , t. IV), p. 315 à 327, 1904). 



(2) Soc. de Biol., 10 décembre 1904, p. 548. 



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