SÉANCE DU 24 DÉCEMBRE 653 



Chimie analytique un mois auparavant (Voir numéro de ces Annales, 

 15 mai 1904, p. 178). Ce détail prouve que M. Cotte ne prend pas plus 

 connaissance des Annales de Chimie analytique que des autres recueils. 



Enfin, pour en revenir à la méthode de dosage, je maintiens que, 

 quelle que soit la proportion d'acide (4 ce. 5 à 6 centimètres cubes), le 

 dosage reste absolument comparable à lui-même dans les limites 

 d'erreur que j'ai moi-même fixées, la teinte limite étant le vert jaunâtre 

 et non le vert, comme semble le croire M. Cotte. 



Quant à la méthode de Hehner pour la glycérine, appliquée par 

 M. Cotte au dosage de l'alcool, je persiste à croire qu'elle ne rendra, 

 dans ces conditions, que des services limités, car, en dehors des diffi- 

 cultés techniques, du temps relativement long qu'exige son exécution, 

 elle demande de trop grandes quantités d'alcool. 



M. Cotte pense le contraire, c'est à l'avenir déjuger. 



Je terminerai enfin cette note en donnant à nouveau le détail de la 

 technique qui suivie dans tous ses détails donnera toute satisfaction. 



Je rappelle le principe de la méthode : si l'on ajoute à chaud du bichromate 

 de potasse successivement et en très petite quantité à une solution alcoolique 

 diluée, en présence de l'acide sulfurique, la réduction du bichromate est, à un 

 moment déterminé, accompagnée d'un changement de teinte; en effet, dès 

 que l'alcool est complètement oxydé, le bichromate n'entre plus en réaction, 

 et, ce point atteint, un très petit excès de bichromate, grâce à la puissance de 

 sa coloration, communique à la teinte vert-bleu franche du sulfate de ses- 

 quioxyde de chrome étendu une teinte jaunâtre, véritable virage qui, indi- 

 quant la limite de la réaction, va pouvoir être utilisé pour le dosage. 



Voici le mode opératoire : Dans un tube à essai, on introduit 5 centimètres 

 cubes de la solution alcoolique (au maximum à 1 p. 500); on ajoute dans ce 

 même tube c. c. 1 ou c. c. 2 d'une solution de bichromate de potasse à 

 19 grammes par litre (cette quantité est ordinairement trop faible), puis de 

 l'acide sulfurique pur à 66 degrés Baume ; la solution s'échauffe très fortement, 

 et, lorsque la quantité d'acide est suffisante (4 c. c. 5 à 6 centimètres cubes), on 

 voit le virage s'effectuer; le bichromate est décoloré; on revient à la burette, 

 et l'on verse alors peu à peu le bichromate dans le tube, en ayant soin 

 d'agiter et de chauffer très légèrement à l'ébullition, entre chaque addition 

 de bichromate, et cela jusqu'au moment où la teinte passe du vert-bleu au 

 vert-jaune persistant; on note alors le volume de bichromate employé. 



Si les solutions contiennent plus de 2 centimètres cubes d'alcool p. 1.000, 

 ce qu'on reconnaît facilement, car il faut plus de 2 c. c. de bichromate pour 

 avoir la teinte vert-jaunâtre persistante, on étend de manière à ramener la 

 teneur en alcool au-dessous de 2 centimètres cubes p. 1.000, proportion pour 

 laquelle la différence de teinte est le plus facile à apprécier. 



J'ai dit qu'on notait le volume de bichromate qui a donné la teinte vert- 

 jaunâtre. Elle représente déjà presque exactement la teneur en alcool. Par 

 conséquent, à la rigueur, 5 centimètres cubes suffiraient pour le dosage (1). 



(1) Cette manière de conduire le dosage de l'alcool par mon procédé 

 comme un dosage alcalimétrique ou autre est due à MM. Béhal et François 

 {Journal de pharmacie et de chimie du 1 er mai 1897). 



