SÉANCE DU 21 JANVIER 71 



On prend quatre tubes à essai semblables; on les remplit à égale hau- 

 teur de la même solution sucrée tenant en suspension de la levure de 

 bière. On finit ensuite de les remplir : le premier avec de l'eau, le second 

 avec une culture vivante de bacille pyocyanique, le troisième avec la 

 même culture tuée par l'acide carbonique liquéfié, suivant le procédé 

 imaginé par l'un de nous, le quatrième avec la culture filtrée à la bougie 

 d'alumine, et, ne contenant,, par conséquent, que les produits solubles. 

 GeJa fait, on bouche ces quatre tubes avec leurs bouchons respectifs 

 munis de tubes plongeurs; on les porte dans un bain à 37 degrés. 



Voici alors ce que l'on constate : le tube n° 1 fermente; le tube n° 2 

 (contenant le bacille) ne bouge pas; les tubes n os 3 et 4 fermentent, mais 

 beaucoup plus rapidement que le tube n° I qui renferme la levure pure. 

 C'est donc bien le bacille pyocyanii]ue seul, qui entrave la fermentation, 

 puisque sa sécrétion, son protoplasma activent au contraire la fermenta- 

 tion, au lieu de l'arrêter. 



Nous sommes donc bien en présence d'une véritable concurrence vitale. 



A 37 degrés, cet arrêt complet de la fermentation par le microbe n'est 

 pas définitif. Au bout de huit à dix heures (plus ou moins, suivant les pro- 

 portions relatives de levure et de bacille), la fermentation alcoolique s'éta- 

 blit et continue très lentement. Gela tient probablement à ce fait que le 

 germe est fortement aérobie; la levure, en lui enlevant peu à peu l'oxy- 

 gène, le met en état d'infériorité au bout d'un temps plus ou moins long 

 et a ainsi raison de lui. 



Maintenant, pourquoi les produits liquides, où la bactérie morte est en 

 suspension, activent-ils cette fermentation ? Cette action accélératrice 

 est-elle le fait des principes sécrétés par le bacille ; ou bien est-elle due 

 simplement à l'action du bouillon de bœuf; ou enfin à la culture même? 

 Des expériences, encore incomplètes, semblent montrer que cette der- 

 nière hypothèse est Ja vraie. 



Incoagcjlabilité du sang et réapparition de la fibrine chez l'animal 

 qui a subi la déf1brinati0n totale, 



par M. A. Dastre. 



I. — Cause de l'incoagulabilité du sang. 



Après avoir constaté que l'on pouvait, par une série de saignées et de 

 réinjections successives, amener le sang d'un animal (chien) à n'être plus 

 coagulable, et à ne plus fournir de fibrine, il faut indiquer la cause de 

 cet état nouveau du sang. 



L'impossibilité pour un sang de fournir de la fibrine peut tenir à l'une 



