SÉANCE DU 28 JANVIER 107 



battements; mais pour obtenir ce résultat, il faut en introduire une quan- 

 tité assez considérable (extrait de 20 à 30 centimètres cubes de culture). 



Conclusions : Parmi les substances toxiques contenues dans les cultures 

 du Bacillus septicus putidus, il en est qui sont précipitées par l'alcool et 

 agissent énergiquement sur le cœur de la grenouille. 



Leur injection détermine un ralentissement notable des battements du 

 cœur, avec augmentation de la durée des systoles. L'arrêt du cœur sur- 

 vient à. une période où les systoles sont très énergiques, mais où les batte- 

 ments s'éloignent de plus en plus, au point d'être séparées les uns des 

 autres par des diastoles qui durent une demi et même une minute. 



Pendant la durée de l'empoisonnement, le cœur ne peut être arrêté par 

 les excitations portées sur les pneumogastriques; il devient également 

 inexcitable aux courants faradiques agissant directement sur le muscte. 



Sur la transformation de l'amidon végétal en sucre par le bacille 



du charbon, 



par M. l'abbé Maumus. - 



J'ai l'honneur de communiquer à la Société de Biologie quelques faits 

 qui contribueront peut-être à étendre nos connaissances sur la biologie 

 générale de la bactéridie charbonneuse. 



Le premier fait se rapporte à la transformation de l'amidon en sucre, 

 par le Bacillus anthracis. 



Le second fait concerne la disparition de ce sucre, sous l'influence de 

 ce même bacille. 



Ceux qui ont cultivé le charbon sur pomme de terre connaissent bien 

 cet enduit grisâtre qui recouvre assez rapidement la surface ensemencée. 

 Cet enduit est formé d'une part, par les bacilles du charbon et d'autre 

 part, par les cellules de la pomme de terre ensemencée, cellules qui sont 

 ramollies et qui ont subi un commencement de colliquation. 



Je me suis demandé si, sous l'influence de la végétation du bacillus 

 anthracis, les grains d'amidon contenus dans les cellules n'étaient pas 

 transformés en glucose, comme on l'observe sous l'action de certains 

 ferments digestifs. 



D'ailleurs, M. Straus dont les conseils bienveillants m'ont été si pré- 

 cieux dans mes recherches et à qui je suis heureux d'offrir aujourd'hui 

 l'expression de mes remerciements et de ma respectueuse reconnaissance, 

 m'avait déjà fait observer qu'en traitant par la solution d'iode dans l'iodure 

 de potassium, les cellules superficielles de la tranche ensemencée, on 

 n'obtenait plus la coloration bleue des grains d'amidon : c'était plutôt la 

 coloration rougeâtre des grains de dextrine. 



