SÉANCE DU 4 MARS 267 



De plus, le cylindre est divisé en deux parties égales par une lame 

 tranchante, perpendiculaire, d'une hauteur de 5 millimètres. 



On comprend facilement comment on se sert de cet emporte-pièce. 

 On équarrit la pomme de terre à ses deux extrémités, on la fait reposer 

 par une de ces extrémités équarries sur un plan de liège ou de carton 

 (de manière à ne pas ébrécher l'emporte-pièce), puis on enfonce perpen- 

 diculairement le cylindre tranchant au travers de la pomme de terre. 

 On le retire par un léger mouvement de torsion et on retire avec lui 

 deux demi-cylindres de pomme de terre qui s'adaptent très exactement 

 sur la concavité des tubes et présentent une surface d'ensemencement 

 parfaitement régulière. (V. figures ci-contre.) 



Après la stérilisation, il est bon, pendant que la pomme de terre très 

 chaude est encore molle, de disposer les tubes sur un plan incliné et 

 non pas verticalement. La pomme de terre une fois refroidie, on peut 

 disposer les tubes n'importe comment. 



On arrive avec cet emporte-pièce à débiter très rapidement un grand 

 nombre de fragments de pomme de terre qui, ainsi que je l'ai dit, pré- 

 sentent le double avantage de se mouler exactement sur la concavité des 

 tubes et de présenter une surface d'ensemencement très régulière. 



J'ajoute que, pour éviter l'oxydation de l'acier par la pomme de terre, 

 et, réciproquement, la teinte noirâtre que l'acier peut laisser à celle-ci, si 

 elle n'est pas très bien lavée, on pourra faire dorer ou nickeler l'emporte- 

 pièce. 



Altérations du tissu musculaire dues a la présence de Myxosporidies 

 et de microbes chez le barbeau, 



par M. P. Tuélouan. 

 (Travail du laboratoire de M. le professeur Balbiani au Collège de France.) 



On sait que depuis quelques années, tant en Allemagne qu'en France, 

 les Barbeaux d'un grand nombre de cours d'eau sont victimes d'une 

 épidémie meurtrière causée par les Myxosporidies. 



Je ne m'occuperai pas ici des signes extérieurs de la maladie : exis- 

 tence sur divers points du corps de tumeurs plus ou moins volumineuses, 

 ulcération fréquente de ces tumeurs, etc. Ces faits ont été déjà très bien 

 décrits par Ludwig (1) et Railliet (2). 



L. Pfeiffer (3) a Je premier reconnu que, dans ces tumeurs, le parasite 



(1) H. Ludwig. Ueber die Myxosporiiien-Krankheit der Barben in der Mosel, 

 1889. 



(2) Railliet. La maladie des Barbeaux dans la Marne. Bulletin de la Société cen- 

 trale d'aquiculture, t. II, 1890. 



(3) L. Pfeiffer. Die Protozôen als Krankheitserreger, 1890. 



