896 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



che, et sa muqueuse boursouflée s'exfoliait en lambeaux. Sans insister surle 

 processus hislologique de la formation des eschares, qui fera l'objet d'une 

 description spéciale, nous pouvons en indiquer les principales lignes. La 

 muqueuse superficielle est coagulée comme si elle avait été fixée à l'al- 

 cool absolu, et tous ses éléments sont restés en place. C'est elle qui forme 

 la partie superficielle, blanchâtre et résistante de l'eschare. Au-dessous 

 d'elle, existe une vaste inondation sanguine qui a son point de départ à 

 l'union des glandes et du chorion de la muqueuse. Elle soulève et décolle 

 toute la couche glandulaire, s'infiltrant entre les culs-de-sac des glandes 

 qui se trouvent ainsi isolés et noyés dans le sang. C'est la présence de 

 cette nappe sanguine épanchée au-dessous de la couche glandulaire qui 

 explique le boursouflement de la muqueuse et la facilité avec laquelle elle 

 se détache du chorion. 



Pour obtenir des lésions aussi étendues avec les agents caustiques, il 

 faut s'adresser à l'acide sulfurique. Employé aux mêmes doses et de la 

 même façon, il tue le lapin en une demi-heure environ. 



Du reste, les expériences étaient toutes faites sur des animaux dont 

 l'estomac était plein, la substance toxique se trouvait ainsi diluée dans 

 des proportions qu'il est difficile de fixer, et la précision absolue des doses 

 est de peu d'importance. Ce que j'ai obtenu avec 3 grammes d'acide 

 sulfurique ordinaire pourrait sans doute aussi bien s'obtenir avec 

 2 grammes ou avec 4. L'estomac des lapins ayant ingéré de l'acide 

 sulfurique présente si bien les mêmes caractères que celui des animaux 

 qui ont reçu de l'essence d'ulmaire que l'étiquette est nécessaire 

 pour distinguer les préparations. C'est la même fixation de la. partie 

 superficielle delà muqueuse, et la même inondation sanguine profonde, 

 lésions que l'on retrouve chez l'homme dans l'empoisonnement par le 

 vitriol et que leur intensité même rend à peu près caractéristique au 

 point de vue médico-légal. L'acide chlorhydrique, l'acide azotique, tout 

 en détruisant profondément la muqueuse de l'estomac, ne donnent pas 

 des lésions ecchymotiques si prononcées. 



Ainsi, l'action de l'essence de Reine-des-Prés est telle que, seule, celle 

 de l'acide sulfurique peut lui être comparée. Il ne s'agit pas là d'un 

 simple phénomène de déshydratation, commun à toutes les essences, car 

 les essences de Cannelle et de Bergamotte produisent des eschares beau- 

 coup moins étendues, mais d'une action spéciale sur la muqueuse gas- 

 trique. La plupart des essences sont des stimulants de l'estomac, ce qui 

 explique le rôle joué dans l'alimentation par les espèces et les liqueurs 

 chargées d'essence. C'est même en partant de cette donnée que j'avais 

 cherché à me rendre compte de leur action topique, mais je ne pensais 

 pas qu'elle pût aller jusqu'à produire des lésions aussi considérables que 

 l'acide sulfurique, et surtout entièrement semblables à celles que déter- 

 mine ce dernier agent, dont l'action sur la peau et les tissus vivants autres 

 que la muqueuse gastrique, est si différente de celle des essences. Les 



