'964 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



première culture faite par notre méthode dans les carrières, dépasse 

 toutes nos espérances. Plusieurs champignonnistes, qui ont examiné 

 notre expérience à ses débuts, ont été frappés de la régularité qu'offre le 

 développement du mycélium. Autour de chaque mise de blanc se pro- 

 duisent des couronnes de fructifications, analogues aux ronds-de-sorcières 

 que présentent parfois les Champignons des bois. Il n'y a pas de places 

 ■infécondes, eomme on en observe trop souvent dans les meules ense- 

 mencées avec du blanc naturel. Les praticiens les plus expérimentés nous 

 'ont dit qu'ils observaient parfois des cultures s' annonçant aussi bien, 

 mais jamais mieux. 



Ces résultats se vérifieront-ils dans les essais nouveaux et nombreux 

 que nous allons entreprendre? Nous n'oserions l'affirmer. Nous avons 

 cependant bon espoir, car la culture précédente, aujourd'hui si belle, 

 s'est faite dans des conditions tout à fait ordinaires, plutôt même défec- 

 tueuses, si l'on tient compte de la mauvaise qualité du fumier emplo}^. 

 Toutefois, nous devons dire que la cave avait été au préalable désin- 

 fectée avec le plus grand soin au lysol à 2.5 p. 100 : jusqu'ici nous 

 n'avons pas vu un seul Champignon malade, pas une môle, pas un 

 moucheron (Sciaraingenua L. Dufour), pas une mite (acarien, Gamasus 

 fungorum Mégnin): 



De tout ce qui précède, il résulte qu'on peut se mettre presque com- 

 plètement à l'abri des maladies venant de la carrière et du blanc. Il reste 

 une dernière cause de contamination, le fumier, qui, comme nous l'avons 

 vu, peut apporter avec lui plusieurs affections. Nous chercherons bientôt 

 à porter nos efforts de ce côté. Avec un fumier de meilleure qualité, on 

 se mettra certainement à l'abri du plâtre. Quant au vert-de-gris, nous 

 avons fait une remarque qui pourra nous guider dans la lutte à entre- 

 prendre contre lui. Jamais aucun mycologue n'a signalé la présence de 

 ce Champignon dans les fumiers venant directement des étables. Il paraît 

 par conséquent vraisemblable que la maladie dont il est la cause se dé- 

 veloppe surtout par contagion. Les champignonnistes préparent et ma- 

 nipulent les fumiers toujours au même endroit : si le fumier destiné à 

 une première culture est envahi par le Vert-de-gris, il doit laisser, quand 

 on l'enlève pour le descendre dans la carrière, des spores de Mycelio- 

 phthora sur le sol, et ces spores contaminent tout naturellement le fumier 

 suivant, entassé et travaillé à la même place. Il y a donc lieu de penser 

 qu'en nettoyant et désinfectant l'endroit où l'on dépose le fumier, ainsi 

 que les outils de travail, on arrivera à réduire, peut-être même à suppri- 

 mer cette maladie du Champignon. 



