SÉANCE DU 8 FÉVRIER 163 



Mes expériences ont porté sur des pigeons. En règle générale, 

 Tanimal recevait chaque jour 30 grammes de blé : cette quantité était 

 plus que suffisante pour couvrir ses dépenses dans tous les cas. Au 

 bout de vingt-quatre heures, le blé qui n'avait pas été consommé 

 était recueilli soigneusement et pesé. La cage était disposée de façon 

 à éviter toute perte. — Je notais, tous les jours, le poids de l'oiseau et 

 les températures maxima et minirna pendant la période de vingt-quatre 

 heures. 



Les observations, commencées en janvier 1901, ont été continuées 

 sans interruption jusqu'à la fin de mars. 



Pendant une première période, les oiseaux ont été exposés à une 

 température relativement basse : les cages se trouvaient dans une 

 chambre dont les fenêtres restaient ouvertes jour et nuit. Dans une 

 seconde période, ils ont été placés dans une étuve chauffée à 25 degrés, 

 de 9 heures du matin à 9 heures du soir; ils subissaient ainsi une 

 variation assez forte de la température extérieure. Dans une troisième 

 période, l'étuve a été maintenue constamment à une température voisine 

 de 25 degrés. Enfin, les oiseaux ont été replacés dans la chambre 

 froide, puis une dernière fois à l'étuve à température constante (25 de- 

 grés). 



Les résultats des observations sont consignés dans les deux tableaux 

 suivants, ainsi disposés : dans la première colonne, la durée des pério- 

 des; clans la deuxième, la température moyenne pendant la période 

 considérée; dans la troisième, l'écart moyen des températures maxima 

 et minima ; dans la quatrième, le poids moyen de l'oiseau; dans la 

 cinquième, la ration exprimée en calories. 



Le blé dont je me servais contenait, d'après mes analyses, 10,77 gr. 

 d'albumine p. 100. J'ai admis, en tenant compte des analyses de blé 

 à teneur en azote voisine données par Kœnig, la composition suivante : 

 albumine, 10,77 p. 100; hydrates de carbone, 70,17 p. 100; graisses 

 1,65 p. 100. Un gramme fournissait, en conséquence, 3,472 cal. 



Le poids des oiseaux en expérience est resté sensiblement constant. 



De l'examen des nombres il résulte les conclusions suivantes : 



1° Le pigeon consomme d'autant moins que la température est plus 

 élevée ; 



2° La consommation varie avec la température moyenne; elle paraît 

 indépendante des écarts entre les températures extrêmes de la journée. 



3° L'animal ne s'adapte pas immédiatement à la température exté- 

 rieure. Pendant les premiers jours qui suivent le changement du milieu, 

 la consommation reste ce qu'elle était dans la période précédente. — 

 D'autre part, la ration d'entretien pendant la période froide (4-15 mars) 

 consécutive à une période chaude est moins forte que pendant la 

 période froide correspondante du début (29 janvier-4 février); et, de 



