19.'5 



RÉUNION BIOLOGIQUE DE BORDEAUX 



SÉANCE DU 4 FÉVRIER 1902 



M. J. Sellier : Sur la lipase du sang chez quelques groupes de poissons et d'ani- 

 maux invertébrés. — M. G. Denigès : Détermination de l'acide citrique dans le lait. 

 — M. Rouget : Etiologie et pathogénie de la maladie du sommeil. — M. Henry 

 Sérégé : Sur la teneur en urée de chaque lobe du foie en rapport avec les phases 

 de 'la digestion. — M. Gentes : Note sur les terminaisons nerveuses des îlots de 

 Langerhans du pancréas. 



Présidence de M. Pitres, 



SUR LA LIPABE DU SANG 

 CHEZ QUELQUES GROUPES DE POISSONS ET D'ANIMAUX INVERTÉBRÉS, 



par M/ J. Sellier. 



Le ferment saponifiant, ou lipase, découvert par Cl. Bernard dans le 

 suc pancréatique, a été signalé clans le sérum sanguin des animaux 

 supérieurs par Hanriot et Camus. Pfluger, V. Henriquès et C. Hansen 

 ont mis récemment en relief l'importance capitale de ce ferment en 

 montrant, contrairement à ce qui était admis, la nécessité de la solubi- 

 lisation totale des corps gras pour leur absorption. 



Ce ferment n'avait pas encore été recherché, à ma connaissance, dans 

 le sang des diverses espèces de poissons et d'animaux invertébrés, les- 

 quels présentent cependant une physiologie spéciale. La nécessité d'une 

 saponification totale préalable des matières grasses pour leur marche à 

 travers les tissus organiques, d'après ce qu'enseignent les travaux 

 récents, donnait pourtant à cette étude un certain intérêt. 



(1) Sous ce titre seront dorénavant publiées, dans les Comptes rendus de la 

 Soc. de Biol., une fois par mois, les communications faites à la Réunion biolo- 

 gique de Bordeaux, affiliée à la Société de Biologie, sur sa demande et suivant 

 la, décision conforme prise par la Société de Biologie dans sa séance du 

 18 janvier 1902. 



