SÉANCE DU 1 er MARS 243 



Dès maintenant cependant il semble bien que l'on puisse dire qu'il 

 existe deux processus de transformation du zymogène en trypsine, l'un 

 intra-pancréatique, et l'autre extra-pancréatique, par l'action du suc 

 intestinal (expériences de l'école de Pavlov); le second paraît d'ailleurs 

 plus important que le premier. Reste qu'il faut se demander si dans la 

 réalité ces deux processus peuvent se produire séparément ou s'ils ne 

 sont pas toujours associés. Quoi qu'il en soit, par ce double mécanisme, 

 la digestion duodénale est toujours assurée. 



Toutes nos expériences ont été faites sur des chiens chloralosés. Nous 

 ne nous sommes occupés que du ferment protéolytique ; nous avons com- 

 plètement laissé de côté l'étude des deux autres ferments pancréatiques. 



Sur la disparition « in vitro » des étoers existant normalement 

 dans le sang et dans le sérum, 



par MM. Maurice Doyon et Albert Morel. 



But. — Nous étudions la disparition à l'étuve des éthers qui existent 

 clans le sang et dans le sérum. Comme ces éthers sont en grande partie 

 des corps gras, nous pouvons rattacher cette étude à celle de la lipolyse. 

 11 nous semble donc intéressant de donner les résultats de nos expé- 

 riences, à propos des notes sur la lipase récemment publiées par 

 M. Hanriot (1) et par M. Arthus (2). 



Méthode. — Nous avons employé la méthode des extraits alcoolique 

 et éthéré déjà suivie par Weigert (3), en la complétant et en la perfec- 

 tionnant. 



I. Prise et conservation des échantillons. — Nous recueillons asepti- 

 quement du sang ou du sérum de chien ou de cheval. Nous divisons les 

 prises en échantillons que l'on dose immédiatement, et en échantillons 

 que l'on place à l'étuve à 37 degrés dans des vases de verre aseptiques. 

 Les échantillons placés à l'étuve sont, avant les dosages, vérifiés soi- 

 gneusement au point de vue bactériologique. Nous ne considérons 

 comme valables et nous ne publions que les résultats donnés par des 

 échantillons absolument sans microbes. 



1T. Dosages. — Nous faisons l'extrait alcoolique (alcool à 95 degrés 

 bouillant du sang ou du sérum et nous y dosons après distillation rapide 

 clans le vide de l'alcool : 1° l'extrait éthéré (éther absolu), 2° les acides 



(1) C. R. de la Société de Biologie, 1902. 



(2) Journal de physiologie et de pathol. générale, 1902. 



(3) Archiv fur die ges. Physiologie, d 900, p. 86. 



