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On peut, il est vrai, rejeter immédiatement l'hypothèse que cette 

 tliastase est un produit de sécrétion des glandes de Brunner, puisque 

 ces dernières n'existent qu'à l'origine du duodénum et que le suc jéjunal 

 possède, cependant, une grande activité. S'agit-il d'une sécrétion des 

 glandes de Lieberkuhn, ou faut-il songer à rapporter la production de 

 cette diastase aux follicules clos et aux leucocytes si abondamment 

 répandus dans la muqueuse intestinale ? 



Nous avons pensé qu'une étude comparative de l'activité des macé- 

 rations faites, d'une part avec les plaques de Peyer, d'autre part avec 

 des portions de l'intestin immédiatement voisines de ces organes, nous 

 donnerait peut-être le moyen de répondre à cette question. S'il est 

 impossible, en effet, de séparer, pour en faire des macérations, les 

 glandes de Lieberkuhn des follicules clos et du tissu lymphoïde qui 

 forme une véritable nappe dans l'épaisseur de la muqueuse intestinale, 

 on peut, cependant, en s'adressant aux plaques de Peyer, obtenir des 

 macérations particulièrement riches en follicules clos et dans lesquelles 

 les glandes de Lieberkuhn sont réduites au minimum. Si ces glandes 

 étaient les organes producteurs de la kinase, les macérations faites avec 

 les plaques de Peyer bien isolées devraient être bien moins actives, 

 semble-t-il,queles macérations faites avec des portions voisines de l'in- 

 testin. 



Or, l'expérience nous a montré que ce sont précisément les macé- 

 rations des plaques de Peyer qui présentent la plus grande activité. 

 Pour mettre ce fait en évidence, nous procédons de la façon suivante : 



Chez un chien à jeun depuis trente-six heures au moius et tué par 

 saignée, on enlève la portion duodéno-jéjunale de l'intestin grêle que 

 l'on fend longitudinalement et que l'on soumet à un lavage rapide sous 

 courant d'eau. On enlève alors avec soin les plaques de Peyer (1 ) en les 

 circonscrivant très exactement, et on prélève dans les régions immé- 

 diatement voisines autant de portions approximativement égales de 

 l'intestin. Les deux lots sont mis à macérer pendant le même temps 

 dans dix fois leur poids d'eau chloroformée. Pour les essais, nous 

 avons employé l'albumine, la fibrine ou la gélatine. En raison du peu 

 de liquide dont nous disposions habituellement, et pour avoir un 

 réactif plus sensible, nous avons fait toutefois la plupart de nos évalua- 

 tions sur la gélatine. 



Voici, entre autres, le résultat d'une expérience : 



A cinq tubes de gélatine à 10 p. 100 on ajoute : A, ce. 5 de suc pan- 

 créatique -j- ce. 5 d'eau ; B, ce. 5 de suc pancréatique -)- ce. S de 

 la macération des plaques de Peyer; C, ce. o de suc pancréatique 

 -1-0 ce. 5 de la macération intestinale ; D, ce. 5 de macération des plaques 



(1) Je rappelle que chez le chien il existe habituellement 4 ou 5 plaques de 

 Peyer dans le duodénum et 2 ou trois dans le jéjunum. 



