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1 heure environ. Puis l'écoulement décroît progressivement. L'écou- 

 lement dans la deuxième période est environ moitié moindre que dans 

 la première. La courbe représentant la marche de la sécrétion fait donc 

 un coude vers la dixième minute; au bout d'une heure, elle tend à se 

 rapprocher d'une parallèle à l'axe des temps. 



Dans l'intervalle, elle présente assez exactement la forme d'une ligne 

 droite. 



Les quantités de salive recueillies ont été les suivantes dans trois 

 expériences. 



Exp. I. Chien n° 1. Durée, 1 h. 36 minutes. Recueillis, 29 cent, cubes 5. 



— IL — n° 1. — 1 h. 33 — — 54 cent, cubes 5. 



— III. — n° 2. — 1 h. 15 — — 58 cent, cubes 5. 



C'est donc un travail considérable pour une glande qui pèse au ma- 

 ximum 4 grammes. 



2° Variations de la mucine. 



Dans la salive du début, il n'y a que des traces de mucine. 



Celle-ci augmente progressivement de quantité pendant les quinze 

 premières minutes, puis se maintient quelque temps à un maximum. IL 

 est intéressant de comparer cette salive à celle du début. Cette dernière 

 est limpide et transparente, tandis que l'autre est épaisse, si visqueuse 

 qu'elle peut être retournée dans un tube. 



Le maximum une fois atteint, la salive diminue lentement et pro- 

 gressivement de viscosité, beaucoup plus lentement qu'elle n'avait 

 augmenté. La mucine diminue de quantité, mais jamais ne tombe à un 

 taux si faible qu'au début. 



3° Variations de l'activité diastasique. 



L'activité de la salive pilocarpinique est faible, comme celle de la 

 salive sous-maxillaire en général. 



Nous l'avons trouvée deux fois nulle au début; elle augmente ensuite, 

 passe par un maximum, aux environs du maximum de la mucine, puis 

 décroit progressivement sans jamais revenir à zéro. 



Injection de doses plus faibles de pi/ocarpine. 



Avec des doses plus faibles depilocarpine, la sécrétion rapide du début 

 ne se produit qu'après un intervalle de 5 à 6 minutes, pendant lequel il 

 ne s'écoule que quelques gouttes. 



On observe également un retard dans le moment d'apparition du 

 maximum de la mucine. 



Voici le tableau de deux expériences, pratiquées sur deux chiens de 

 poids à peu près égal (15 kilogrammes), après injection de 1 centigramme 

 de pilocarpine pour le premier, de 2/3 centigrammes pour le deuxième. 



La salive est recueillie de 5 en 5 minutes; la mucine est comptée à 

 l'état sec par centimètre cube; enfin l'activité est mesurée en milli- 

 grammes de glucose dans la liqueur de fermentation que nous avons 



