SÉANCE DU 10 MAI 



503 



gr. 05 de lécithine par voie stomacale. Cette substance fut administrée du 

 1 er novembre jusqu'au 24 décembre 1901. Tous les animaux furent sacrifiés 

 les 6 et 7 janvier suivants. Les témoins réunis avaient gagné 780 grammes, les 

 cobayes lécilhinés 1200 grammes. 



CERVEAUX 

 ET CERVELETS RÉUNIS 



POIDS 



Témoins réunis 2510 s 



Cobayes ayant ingéré la lé- 

 cithine. 2840 



Poids 

 absolu. 



16*56 

 18 14 



Poids 

 p. 1000. 



6*59 



6 39 



FEMURS GAUCHES 

 RÉUNIS 



Poids 

 absolu. 



6 si 6 



6 65 



Poids 

 p. 1000. 



2S45 



2 34 



On a dosé le phosphore total et la lécithine des cerveaux; de même les 

 cendres et l'acide phosphorique des fémurs : 



CERVEAUX ET CERVELETS 



FEMURS 



Témoins 



Cobayes lécithinés 



Phosphore total Lécithine 

 p. 100 d'organe, p. 100 d'organe. 



08358 

 373 



4*03 

 4 19 



Matières 



minérales 



p. 100 d'os. 



66 -80 

 69 30 



Anhydride phos- 

 phorique p. 100 

 de matières 

 minérales. 



39s 68 

 41 52 



II. Lapins. — Deux lapins frères, mâles ; l'un sert de témoin, le second 

 reçoit, chaque jour, gr. 10 de lécithine en pilules. Sacrifiés au bout de 

 quarante jours. Le poids du premier a augmenté de 200 grammes; celui du 

 second s'est accru de 350 grammes. 



CERVEAU ET CERVELET 

 RÉUNIS 



FEMUR GAUCHE 



Témoin. ..... 2020s 



Lapin lécithine . . 2200 



Les dosages ont donné 



Poids 

 absolu. 



8*18 

 9 28 



Poids 

 p. 1000. 



4805 

 4 21 



Longueur. 



9 2: 



Poids 

 absolu. 



8S26 

 8 59 



Poids 

 p. 1000. 



4^09 

 3 94 



Témoin . . . . 

 Lapin lécithine. 



CERVEAU ET CERVELET 



Phosphore total 

 p. 100 d'organe. 



08341 

 367 



FEMUR GAUCHE 



Matières minérales Anhydride phosphorique 

 P. 100 d'os. p. 100 de matières 



61874 



66 20 



minérales. 



388 01 

 39 91 



III. Chiens. — Deux chiens, frères, furent mis en expérience du 1 er octo- 

 bre 190! au 6 décembre suivant; le premier servant de témoin, le second 

 recevait gr. 10 de lécithine par jour. Ces animaux furent sacrifiés les 6 et 



