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du pancréas de veau et de bœuf, aussi bien que le suc pancréatique de 

 chien. 



Nous partageons en trois volumes égaux une macération filtrée de 

 muqueuse intestinale de vingt-quatre heures, faite à la température 

 ordinaire, dans de l'eau contenant 3 p. 1000 de carbonate de soude et 

 un à 2 p. 1000 de chloroforme. Nous produisons ensuite en chacun de 

 ces échantillons de macération un précipité différent : dans le premier, 

 un précipité de phosphate de chaux ou de phosphate d'urane ; dans le 

 deuxième, un précipité de globuline (à l'aide de chlorure de sodium à 

 saturation) ; et dans le troisième, un précipité de nuclco-albumines (à 

 l'aide d'acide acétique). On constate alors que le premier précipité, 

 cependant le plus volumineux des trois, n'a entraîné qu'une faible pro- 

 portion d' « entérokinase » ; que le deuxième en a entraîné davantage; 

 et que le troisième, celui des nucléo-albumines, en a entraîné la presque 

 totalité. En outre, si l'on soumet au lavage par l'eau chacun de ces pré- 

 cipités, c'est encore celui des nucléo-albumines qui abandonne le moins 

 d' « entérokinase ». 



Pour apprécier la richesse en « entérokinase » de ces différents préci- 

 pités, nous les avons traités par des volumes égaux de carbonate de 

 soude à 0,03 p. 100, et nous avons essayé ensuite le pouvoir favorisant 

 des trois liquides qui en résultent sur un même suc pancréatique. Nous 

 avons constaté que c'est seulement la dissolution du précipité de 

 nucléo-albumines qui est très active ; la dissolution des globulines l'est 

 faiblement ; l'eau carbonatée, qui a agi sur le précipité de phosphate, 

 ne l'est presque pas. 



Nous avons répété cette expérience sous une autre forme. Dans un 

 même volume, et non plus dans trois différents échantillons, de macéra- 

 tion alcaline de muqueuse intestinale, nous avons provoqué et recueilli 

 successivement les trois précipités différents, le précipité de phosphate 

 d'urane d'abord, le précipité de globuline ensuite, et le précipité de 

 nucléo-albumines, à la fin. Les résultats obtenus ont été les mêmes. 



Nous nous réservons d'établir par d'autres expériences et par d'autres 

 procédés d'investigation l'explication des faits que nous venons d'expo- 

 ser. Quelle qu'en soit la cause, il est indiscutable que l'extraction de 

 1' « entérokinase » avec les nucléo-albumines de la muqueuse intestinale 

 offre un avantage considérable sur le procédé ordinaire des macérations, 

 et permet, en outre, de conserver facilement 1' « entérokinase ». Les 

 nucléo-albumines intestinales que nous préparons, desséchées et 

 réduites à l'état de poudre fine, se dissolvent entièrement, en moins 

 d'un quart d'heure, dans une solution légèrement alcaline, en lui confé- 

 rant un pouvoir favorisant de la digestion trypsique très marqué. 



( Travail du laboratoire de Physiologie de la Sorbonne.) 



