SÉANCE DU 21 JUIN 703 



ces réserves adipeuses. Dans celte Note, nous relatons seulement le 

 résultat de quelques expériences faites chez divers Mollusques. 



Nous avons étudié plusieurs types de Lamellibranches (Pecien, Oslrea, 

 Mytilus, Cardium) et de Gastéropodes (Hélix, Lymnée, Planorbe). Nous 

 étendrons ces recherches à d'autres types marins que nous n'avons pas 

 encore pu nous procurer. 



Deux constatations se dégagent de nos recherches : 1° Toutes les- 

 espèces étudiées ont présenté, à un moment donné une très grande 

 abondance de graisse dans le foie ; 2° Aucune des espèces étudiées ne 

 nous en a présenté d'une façon continue; les réserves graisseuses du 

 foie n'existent qu'à une certaine époque de l'année. 



Si, parmi les Gastéropodes, nous examinons un type quelconque, Hélix 

 pomalia par exemple, nous voyons que le foie, ou plutôt l'hépato- 

 pancréas présente après fixation et coloration par l'acide osmique, une 

 grande quantité de petites granulations noirâtres d'osmium réduit, 

 caractéristiques de graisses, de lécithines ou de savons. Ces granula- 

 tions graisseuses sont plus ou moins abondantes; lorsqu'elles le sont 

 peu, elles se trouvent situées constamment à la base des cellules qui 

 bordent les grands acini glandulaires; si la graisse est plus abondante, 

 certaines se trouvent refoulées à l'intérieur de la cellule, mais jamais 

 elles n'atteignent la lumière centrale, et toujours elles sont plus grosses 

 et plus abondantes à la partie basale de la cellule. 



Cette répartition de la graisse nous montre que cette dernière est un 

 produit de sécrétion interne, et non pas un produit d'excrétion; nous en 

 avons une autre preuve par l'action provoquée par la pilocarpine. En 

 effet, si on fait ingérer à un Escargot deux ou trois gouttes d'une solu- 

 tion de nitrate de pilocarpine au l/10 e , on voit que la graisse est collectée 

 en beaucoup plus grosses gouttelettes à la base de la cellule, qu'elle 

 paraît plus abondante, et que, de plus, on retrouve de petites goutte- 

 lettes noirâtres de graisse dans les lacunes sanguines interlobulaires: 

 ce qui semble indiquer que, la sécrétion étant exagérée par le fait de la 

 pilocarpine, la graisse s'évacue non dans le canal glandulaire, mais 

 dans le système sanguin. Des constatations analogues ont été faites chez. 

 les autres Gastéropodes que nous avons examinés. 



Si nous prenons un type de Lamellibranche, Mylilusedulis parexemple r 

 nous voyons que l'organe hépatique est, à certains moments tout au 

 moins, très chargé de réserves adipeuses, et que l'acide osmique révèle 

 une semblable répartition des gouttelettes graisseuses. Lorsque, sur un 

 animal dont le foie contient peu de graisse, on retire le foie et que l'on 

 en fait des prélèvements successifs, de quelques heures à trente cinq 

 jours, on constate que la graisse augmente énormément, que les gout- 

 telettes ont des dimensions considérables, et se fusionnent les unes avec 

 les autres. Il semble donc qu'il y ait, au niveau du foie, une production 

 cadavérique de graisse remarquable. 



